Prestakuntza ikastaroak

INEA Fundazioak emandako Prestakuntza Ziurtagiria Edukia: Sarrera: Gaiaren ikuspegi orokorra aurkezten da, kontzeptu nagusiak eta ekosistemak eta haien funtzionamendua ingurumenean aztertzearen garrantzia azalduz. Faktore ekologikoak: Ekosistemen egituran eta portaeran eragina duten elementu biotiko eta abiotikoak zehazten dira, hala nola klima

Edukia: Elikagaien sailkapena: Modulu honek elikagaien sailkapenaren analisi osoa eskaintzen du hainbat ikuspegitatik, hala nola, nutrizio-konposizioa, produktuaren izaera (freskoa, prozesatua, kontserbatua, etab.) eta jatorria (animalia, landare-jatorrikoa, minerala). Elikagaien oinarrizko kategorietan sakontzen du, hala nola lehen mailako