Zaragozako ostalaritza sektorea Teruelgo urdaiazpikoarekin trebatzen ari da masterclass eta ikastaro espezializatu bati esker
Azalpena
ITURRIA: RFEAGAS
Zaragozako probintziako kalitate bereiziko Aragoiko produktuen alde egiten duten ostalaritza-establezimenduek aukera izango dute Teruelgo JDO urdaiazpikoari buruzko ezagutza eta erabilera egokia sakontzeko, datozen asteetan garatuko den prestakuntza-programa espezifiko baten bidez.
Ekimen hau otsailaren 16an hasiko da, gutxi gorabehera 17:00etatik 19:00etara, " Teruelgo Jatorrizko Izendapeneko Urdaiazpikoarekin Zentzumen Esperientzia " izeneko doako masterclass batekin , Pedro José Pérez Casco urdaiazpiko-egile maisuak gidatuta. Saioa Zaragozako Kafetegi eta Taberna Jabeen Elkartean izango da.
Ondoren, otsailaren 23tik martxoaren 9ra, urdaiazpikoa ebakitzeko eta dastatzeko doako ikastaroa egingo da , 30 orduko prestakuntzakoa , astelehenetan, astearteetan eta asteazkenetan leku berean izango dena. Ikastaroa Toño Palacio urdaiazpiko-ebakitzaile maisuak zuzenduko du.
Prestakuntza teknikoaz gain, programak, otsailaren 23tik martxoaren 15era, ekitaldiei atxikitako establezimenduetan Teruelgo urdaiazpiko jatorriaren urdaiazpikoa saltzea barne hartzen du.
Interesatuta daudenek izena eman edo informazio gehiago lor dezakete 876 90 59 29 telefono zenbakira deituz edo WhatsApp mezu bat bidaliz.
Proposamenak prestakuntza, esperientzia eta bertako produktuak uztartzen ditu, Zaragozako probintziako ostalaritza sektorearen maila igotzen jarraitzeko helburuarekin.