Gertaerak

"Elikagaiak bihar: zientzia, teknologia eta berrikuntza elikadura jasangarri eta osasuntsurako" lelopean, Elikagaien Zientzien Eskolak Valparaísoko Unibertsitate Katoliko Pontifikaleko Elikagaien Zientzia eta Teknologia Latinoamerikako eta Karibeko Elkartearen 23. Kongresua (ALACCTA 2025) eta Elikagaien Zientzia eta Teknologia Elkartearen 24. Kongresua hartuko du (Apirilaren 2019an, Sochital). eta 2025eko 11n. Ekitaldiak elikagaien industriako aditu nagusiak bilduko ditu, Txilekoak eta Latinoamerikakoak, sektoreko azken garapenak eta etorkizuneko erronkei buruz eztabaidatzeko. "Elikadura jasangarri eta osasuntsurako zientzia eta teknologia" gaiaren pean, hiru gai nagusi landuko dira jardunaldiak: Elikagaien Zientzia eta Teknologia Elikadura eta Ongizaterako : ardatz honek elikagaien materialen zientzia, ebaluazio sentsoriala, elikagai funtzionalak, elikadura espezializatua, bioerabilgarritasuna, bioirisgarritasuna eta elikagai tradizionalen birbalorizazioa bezalako gaiak landuko ditu, besteak beste. Elikaduraren bidez osasuna eta ongizatea hobetzeko berrikuntzak eztabaidatuko dira. Elikagaien prozesamendu jasangarrirako berrikuntza teknologikoa : elikagaien analisian, kontserbazio teknologietan, sentsoreetan eta biosentsoreetan, elikagaien bioteknologian eta ontziratzeko teknologian egindako aurrerapenak aztertuko dira, ura eta karbono aztarna murrizten duen ikuspegi jasangarri batean oinarrituz. Elikagaien Segurtasuneko eta Erregulazioko Erronkak : arlo honetan elikagaien mikrobiologia eta toxikologia, kutsatzaileen detekzioa, elikagaien iruzurra eta politika publikoak jorratuko dira, eskualde mailan elikagaien segurtasuna eta legegintza-harmonizazioa bermatzeari arreta jarriz. Kongresua ezagutza trukatzeko plataforma bat izango da, eta elikagaien industriak osasunaren, jasangarritasunaren eta elikagaien segurtasunaren arloetan dituen egungo erronkei aurre egiteko berrikuntzak eta estrategiak bultzatuko ditu.

PigStun* proiektuaren helburua da EBko txerri-hiltegiak txerriak harritzeko karbono dioxido-kontzentrazio handiak erabiltzen dituzten EBko txerri-hiltegiak ongizatea errespetatzen duten sistemak har ditzaten lau alternatiba itxaropentsuren zehaztapen teknikoak eta bideragarritasuna probatuz. Webinar honetan, alternatiba hauek aurkeztuko dira: argon birkondizionatzeko sistema, helio sistema, CAS prozesu optimizatua eta harrigarri elektrikoen sistema hobetua. Sistemaren deskribapena emango da, alternatiba horien abantailak eta desabantailak eta ekonomian, ingurumenean, lanean eta animalien ongizatean duten eraginarekin batera. Webinategian zehar galderak eta eztabaidak egiteko denbora izango da. PigStun Europako Osasun eta Agentzia Exekutibo Digitalarekin (HaDEA) sinatutako diru-laguntza hitzarmenaren onuraduna da Merkatu Bakarreko Programan – Food Strand, txerrien ongizatea hobetzera zuzenduta. PigStun partzuergoa Herbehereetako, Danimarkako, Alemaniako eta Espainiako onuradunek eta bazkideek osatzen dute, ikerketa-bazkide akademikoek, hiltegietako ekipamenduen garatzaileek eta txerri-hiltegietako bost enpresek barne. Prezioa: Doan Plaza mugatuak IZEN-EMATEA

Espainian ahuntz-sektorea ziurgabetasun handiko garaia bizi da, ahuntz-esnearen prezioen gorabeheren eta inputen kostuaren ondorioz. Errentagarritasuna mantentzeko, funtsezkoa da ekoizpen-kate osoan eraginkortasuna optimizatzea eta informazio tekniko zehatza izatea. Hori dela eta, TIERRAS Caprinok eta Cabraespañak , sektoreko elkarteekin batera, jardunaldi digital bat antolatzen dute, egungo egoera aztertu eta errentagarritasuna eta eraginkortasuna hobetzeko estrategiak eskainiko dituzten adituekin. Erronkak izan arren, ahuntz-sektoreak etorkizun oparoa du, bere produktuen kalitateak eta merkatuaren eskakizun berrietara egokitzeko gaitasunak lagunduta. PROGRAMA | IZEN-EMATEA

Apirilaren 7an , Madrilek The Food Changemakers- en bilera berri bat hartuko du, nekazaritzako elikagaien sektorea eraldatzeko Europako think tank handiena. KM ZERO Food Innovation Hub espainiar erakundeak sustatutako aditu foro honek epe luzerako politikak, estrategiak eta araudiak formulatzean benetako eragina sortu nahi du elikagaien industrian. Tramo gune gastronomikoan egingo den ekitaldian hainbat mahai-inguru izango dira sektorearen erronka nagusiak jorratuz. Eztabaidatuko diren gaiak honako hauek dira : geopolitika eta hornikuntza-katea, berrikuntza irekia, uraren kudeaketa, nekazaritzaren etorkizuna, dekarbonizazioa, elikadura aurreratua eta iraupena, janari-zerbitzua eta txikizkako salmenta, elikagaien segurtasuna, adimen artifiziala eta merkatuaren joerak, proteina berriak eta elikagaien xahutzea murriztea . Topaketa honek liderrak eta adituak bilduko ditu elikagaien etorkizunerako irtenbide berritzaile eta iraunkorrak sustatzeko.

Apirilaren 4tik 6ra ospatuko den Zafrako Udaberriko Azokak ganadua izango du beste behin. Hiru eguneko Azokan abere hautatuen erakusketa eta salmenta, hiru saio tekniko, soinketa eta mendebaldeko lehiaketak, enkante ofizialak eta aisialdiko beste jarduera batzuk izango dira. HARREMANETARAKO | PROGRAMA

GO MAXI-CoberLEG dibulgazio-jardueren barruan erakustaldi-tailer bat egiteko asmoa du. Apirilaren 3an, osteguna, izango da, aurrez aurre (10:00etatik 13:30era). Pego Nekazaritza Kooperatiban, Alacanten. IZEN-EMATEA ETA PROGRAMA

Jardunaldi honetan oliba-inausketa mekanizatuaren aplikazio teknikoa aztertzeko proiektu pilotu baten helburuak eta hasierako emaitzak aurkezten dira Kataluniako oliba-ekoizle nagusietan. Proiektu honek hazkuntza eta ekoizpen begetatiboa optimizatzeko duen eraginkortasuna zehaztea du helburu, agronomia, produkzio eta ekonomia mailan eskuzko inausketarekin alderatuz. Oliba-olioa ekoizteko hiru sistema nagusiekin egindako saiakuntza esperimentalaren ekoizpen-emaitzak ere aurkezten dira: intentsiboa, dentsitate handikoa eta superintentsiboa, bihurketa-estrategi ezberdinen erantzuna aztertzen da, produktibitatea berreskuratzeko helburuarekin. Plaza mugatuak PROGRAMAZIOA | IZEN-EMATEA

Agroecosistema Fundazioak Agroekologia Topaketaren 9. edizioa antolatzen du apirilaren 3an, osteguna, Almansako Albacete udalerrian. Espainiako nekazaritza eta abeltzaintza sektorerako ekitaldia.

AN Taldea Fundazioak Andaluziako baratze-laboreen landa jardunaldia antolatu du apirilaren 2an Sanlúcar de Barramedako Virgen del Roció kooperatiban egingo dena. Bisitaren ostean, jarduera Finca las Lomasera eramango da.

2025eko apirilaren 1ean, Aieteko Palacio Hotelak "Laborategiko basoen sarea koniferoen basoetan erresilientzia eta ekoizpena areagotzeko landare hobetuekin" mintegia hartuko du. Ekitaldi honetan basogintzako sektoreko adituak bilduko dira, Euskadin pinudien kudeaketaren erronkak eta aukerak aztertzeko. Jardunaldia PLANFORLAB Talde Operatibo Supraautonomikoak antolatu du , landare hobetuen erabileraren bitartez basoen erresilientzia indartu nahi duen ekimena. Parte-hartzaileen artean daude Galiziako Baso Elkartea (AFG) , Gaztela eta Leongo Baso Elkarteen Federazioa (FAFCYLE) , Euskadiko Basozainen Konfederazioa (CFPV) , Nekazaritzako Eraldaketa Enpresa SA, ETE, MP (TRAGSA) , Galiziako Enpresa-Unibertsitate Fundazioa (FEUGA) eta Espainiako Basoen eta Basoen Erakundeen Onuradunen Konfederazioa (LEI , LEIZ) KER Teknologia Zentroa , Valladolideko Unibertsitatea Fundazioa (UVa) eta INIA-CSICeko Baso Zientzien Institutua , azpikontratatutako kide gisa jardunez. Ekitaldiaren programak jarduera hauek izango ditu: 11:00 – Bertaratutakoen izen-ematea 11:15 – Talde Operatiboaren eta proiektuaren helburuen aurkezpena Francisco Dans , AFGko harreman instituzionaletako presidenteordea 11:30 – Pinudien egoera Euskal Herrian: Banda marroiaren eragina eta PLANFORLAB egitasmoa Amelia Uria , Euskal Herriko Basozainen Konfederazioko koordinatzailea 11:45 – Koadrilak, haien hedapenaren eta eraginaren arrazoiak Eugenia Iturritxa , NEIKEReko Baso Osasun arloko ikertzaile nagusia 12:05 – Dibulgazio ekintza nagusiak Beatriz Calviño , FEUGAko Berrikuntza eta Nazio Proiektuen arduraduna 12:05 - 12:10 – Galde-ordua eta amaierako saioa 12:30 - 13:30 – Baso-laborategira bisita 14:00 – Bazkaria Ekitaldi hau basogintzako sektoreko enpresa eta profesionalei, administrazio publikoei, unibertsitateei, ikerketa- eta teknologia-zentroei zuzenduta dago, bai eta basogintzako berrikuntzan interesa duen publiko orokorrari ere.

Herrialde ezberdinetako adituak INTEREMPRESASek eta OLINTek antolatutako hitzaldi batean elkartuko dira, eta programazio zabal eta anitza izango da, eta teknologia, berrikuntza, iraunkortasuna eta, oro har, ardoaren mundu liluragarriaren inguruko alderdi guztiak ardaztutako aurkezpenak eta mahai-inguruak biltzen dituena, arreta berezia eskainiz gaur egungo merkatuko joerei. Arratsaldean, hainbat tailer espezifiko programatzen dira, profesional talde txikiei zuzenduta, iraunkortasunari, mahastizaintza birsortzaileari aplikatutako Adimen Artifizialari buruzko ezagutzak eta esperientziak partekatzeko eta trukatzeko aukera izango dutenak edota produktu berrien dastaketa batean parte hartzeko (Piwiak, apardunak, alkoholik gabeko ardoak). 1. tailerra: Iraunkortasunari aplikatutako IA 2. tailerra: Produktu berrien dastaketa: Piwiak, ardo apardunak eta alkoholik gabekoak 3. tailerra: Mahastizaintza Birsortzailea 4. tailerra: Karbonoa bahitzea PROGRAMA OSOA

BIODIF Talde Operatiboa : nazioko labore estrategikoen biofuntzionalizazioa merkatuan lehiakortasuna hobetzeko sortzen da. 2023ko Talde Operatibo Supraautonomoen Deialdia. Proiektu honek mahai-oliba eta olioa ekoizteko elikagai-matrize gisa (tomatea, artoa eta oliba) elikadura-matrize gisa erabiltzen diren hiru labore nazional estrategikoen funtsezko mikro/makroelementuekin biofuntzionalizazioa bilatzen du nanoteknologia (nanoongarri) bidez. Testuinguru horretan, 2025eko martxoaren 31n GO BIODIF Webinar-a egingo da : labore estrategiko nazionalen biofuntzionalizazioa merkatuan duten lehiakortasuna hobetzeko , proiektuaren eta bere kideen aurkezpenari eskainiko zaiona. IZEN-EMATEA

FIGAN azokaren barruan GO SMARTFARMRANI tailer bat egingo da martxoaren 27an 3. pabiloian: Zehaztasun Abeltzaintza Ustiategi Estensiboen Iraunkortasuna eta Erresilientzia areagotzeko Behi Edosteko Arraza Autoktonoekin.

FIGAN 2025 azokaren baitan, Hegazti Hazkuntza Alternatiborako Elkarte Profesionalak (AviAlter) X. Jardunaldi Teknikoa antolatzen du "2040an Hegazti-hazkuntza" izenburupean, Carlos Buxadé Carbó irakasleak zuzenduta. Pablo Bernardos (MAPA), José Carlos Terraz (AviAlter), María del Mar Fernández Poza (INPROVO) eta Alberto Díez Michelena, Animalien Defentsarako Elkarte Nazionaleko (ANDA), parte hartuko dute ekitaldi honetan; hegazti-hazkuntzaren aurreikuspenak eta etorkizuna eztabaidatuko duena. Eguna José Antonio Castelló Llobet-i omenaldi batekin amaituko da, bere ibilbideagatik eta industriari egindako ekarpenengatik.

" ASESCU Jardunaldia FIGANen" izenburupean, WELFARECUN Talde Operatiboaren "Gizentze, garraio eta hilketa prozesu berriak untxien hazkuntzan, animalien ongizatearen hobekuntzarako" jardunaldia egingo da martxoaren 27an, FIGAN 2025 azokaren esparruan, Zaragozako Ferian antolatuko den Nekazari Elkarteak. Ekitaldia 2024an Tarragonan ospatuko den ekitaldiaren gako garrantzitsuenak aurkeztuko dira, eta gutxi lehenago egingo den 13. World Rabbit Congress Dibulgazio saioaren ondoren.

Landa Ekonomiaren Nazioarteko Azoka landa eremuan berrikuntzarekin eta iraunkortasunarekin konprometitutako enpresa, administrazio eta profesionalen topaleku gisa sortu zen. Adituen aurkezpenen, eztabaidaren eta funtsezko 10 ekimenen aurkezpenaren bidez, uraren, energiaren, adimen artifizialaren, hirigintzaren, hezkuntzaren eta besteren inguruko irtenbideak jorratuko dira. Landa munduaren etorkizuna irudikatu eta posible egiteko pentsatutako ekitaldia. IZEN-EMATEA

Almendra laborantzako azken joerei eskainitako topaketa profesionala. PROGRAMA

Palma de Mallorcako Biltzar Jauregiak Espainiako Nekazaritzako Elikagaien Kooperatiben IX. Kongresua hartuko du, bost urtean behin 1.000 parte hartzaile baino gehiago biltzen dituen ekitaldi oso esanguratsua, herrialde osoko kooperatibetako bazkideak, profesionalak eta ordezkariak barne. Madril, Bartzelona, Sevilla, Salamanca, Santiago de Compostela, Zaragoza, Valentzia eta Toledo bezalako hirietan ibili ondoren, oraingoan Biltzarra Palma de Mallorcan egingo da 2025eko martxoaren 27 eta 28an . "Nekazaritzako elikagaien kooperatibak, pertsonekin jasangarritasuna" lemapean, ekitaldian nekazaritzako elikagaien sektoreak dituen erronka eta eraldaketa nagusiak jorratuko dira, baita kooperatibek testuinguru berri honetan eman ditzaketen irtenbideak ere. PROGRAMA Asistentziari eta ekitaldien xehetasunei buruzko informazio gehiago lortzeko, jar zaitez gurekin harremanetan cooperativas@agro-alimentarias.coop helbidera edo deitu 91 535 10 35 telefonora.

Espainiako Gastronomia Errege Akademiak "Elikadura eta Gizartea" CEU Unibertsitate Institutuarekin elkarlanean antolatutako ekitaldia 2025eko martxoaren 27tik 29ra izango da, Madrilgo CEU San Pablo Unibertsitatean. ESPAINIAKO GASTRONOMIA JARDUNALDIAren ardatz nagusia gastronomiaren kontzeptua aisialdirako jarduera nabarmen gisa zaharkituta geratu dela eta gastronomia-jardueren balio-katearen gainerako dimentsioak, produkzioa, banaketa, prestaketa, kontsumoa eta hondakinen kudeaketa barne hartzen dituena, diziplina anitzeko eta nazioarteko ikuspegitik hartu behar dira kontuan. Beraz, Jardunaldiaren helburua da ikuspegi zientifiko, akademiko eta profesional batetik jorratzea gastronomiaren interpretazio berri honen testuinguru sozial, ekonomiko, psikologiko, mediko eta kultural berri hau, non ekoizpen jasangarriaren eta elikadura osasungarriaren irizpideak gastronomiari lotutako gozamen kontzeptu tradizionala modu naturalean osatzen duten. Hori dela eta, zientziaren arlo, diziplina akademiko, ikerketa sare eta politika arlo ezberdinetako ikertzaileak, jakintsuak eta profesionalak elkartuko ditugu, gastronomia jarduera holistiko gisa definitzeko marko berri hau eztabaidatzeko, elikadura, osasuna eta iraunkortasuna ardatz hartuta. PROGRAMAZIOA | IZEN-EMATEA

FIGAN azokaren baitan GO BOVIEX 4.0 tailerra: Hobekuntza Teknologikoa Abeltzaintza Ekoizpen Extensiboan Espainian, martxoaren 26an egingo da 3. pabiloian.