Gertaerak

IFFA nazioarteko azokak, haragiaren eta proteina alternatiboen teknologiaren ekitaldirik garrantzitsuena bezala aitortua, maiatzaren 3tik 8ra irekiko ditu ateak Frankfurten. Ekitaldi honek mundu osoko elikagaien industriako adituak biltzen ditu, haragi produktuen eta proteina alternatiboen prozesatzeko, ontziratzeko eta merkaturatzeko azken berrikuntzak aurkezteko. Azken edizioan ia 50.000 bisitarirekin, bere sektoreko garrantzitsuenetakotzat hartzen da. Zer ikus dezakezu IFFAn? Landare-proteinetan, hibridoetan eta haragi hazietan egindako aurrerapenak. Elikadura jasangarriagoa eta osasuntsuagoa lortzeko prozesu berritzaileak . Osagaien eta ekoizpen teknologiaren joera berriak .

PRESENTZIAKO ekitaldia, Meat Attraction azokaren esparruan, non Behatokiak haragiaren industrian eraldaketa digitalaren egoerari buruzko ondorio nagusiak aurkeztuko diren, eta ondoren, mahai-inguru bat egingo da sektoreko adituekin. Haragiaren industria digitalizatzea ezinbestekoa da. Haragiaren ekoizpenean lehiakortasuna mantentzeak gaur egun merkatu global eta etengabe aldatzen ari den baten eskaerei erantzuteko gaitasuna izatea dakar kalitatea eta bizkortasuna galdu gabe . Hori guztia modu iraunkorrean eginez. Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioak sustatutako proiektu bat da Espainiako Nekazaritzako Elikagaien Sektorearen Digitalizazioaren Behatokia , eta Grupo Cajamar kolaboratzen du, eta bere helburua nekazaritzako elikagaien enpresen eraldaketa digitalaren egoera sustatzea da. Haragiaren industrian eraldaketa digitalaren egoerari buruzko Behatokiaren ondorio nagusiak Meat Attraction azokan aurkeztuko dira, eta, ondoren, mahai-inguru bat egingo da industriako adituekin.

Meat Attraction, IFEMA MADRID eta ANICEk antolatuta, haragiaren sektoreko erreferentziazko azoka da, eta operadore, erakusketari eta erosleentzako ezinbesteko plataforma eskaintzen du. Marketina, berrikuntza, kalitatea eta ezagutza ardatz hartuta, Meat Attraction 2025-ek nazioarteko negozio-jarduera sustatu nahi du eta haragiaren industriako profesionalen arteko prestakuntza eta interakzioa sustatu nahi du.

Lleidak AECOC 25. Kongresua hartuko du 2025eko otsailaren 11n eta 12an. Haragia eta Produktu Landuak, industria honen etorkizuna markatzen ari diren aldaketa estrategiko nagusiak aztertuko dituen haragiaren sektorerako funtsezko ekitaldia. Ekitaldian haragi-enpresek beren arintasuna eta iraunkortasuna bermatzeko hartu behar dituzten eraldaketak jorratuko dira gero eta zorrotzagoa den ingurune batean. Merkatuko erronkei aurre egiteko balio-kate erresiliente, arduratsu eta lehiakorrak eraikitzeko beharra ere jarriko da arreta. Jardunaldian gaur egungo kontsumitzaileari eta haien balioen bilakaerari buruzko eztabaidak bilduko dira, baita enpresei sektorean nabarmentzeko aukera emango dieten berrikuntza eta bereizteko aukerei buruzkoa ere. Horrez gain, etorkizunera bideratutako orainaren ikuspegia sustatuko da, elkarlanak indar eta hazkunde motor gisa duen garrantzia nabarmenduz.

Presentzial eta online kongresua non teknikari eta abeltzainek aukera izango dute gizarteak behi-haragiaren sektoreaz duen irudian eta zein palanka aktibatu behar diren aurrez pentsatutako ideiei buelta emateko. Kongresuaren TRANSMISIOA-streaming PROGRAMA | IZEN-EMATEA | KOKAPENA | HARREMANETARAKO: congresointernacionalvacuno@gmail.com

Haragiaren Industria Azoka non haragi zaleak, arloko adituak eta teknologia eta produktuen azken joerak bat egiten duten haragiaren industriaren mundu zirraragarrian aurkikuntza eta lankidetza esperientzia paregabea eskaintzeko. Programa kontsultatzeko egin klik hemen

Ostalaritza, ostalaritza, janari eta zerbitzuen topaketa profesionala Programa kontsultatzeko egin klik hemen

Madrilgo Unibertsitate Politeknikoko adituek koordinatutako lan kolektiboaren aurkezpena, ureztatzeak garapen teknologikoan, nekazaritzako elikagaien ekonomian eta ingurumen-iraunkortasunean Espainian duen garrantzia estrategikoa nabarmentzen duena, haren bilakaera eta etorkizuneko proiekzioa nabarmenduz. Webinarra irakasten dute: Luis Planas, Espainiako Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura ministroa Eduardo Baamonde Noche, Cajamarreko presidentea Jaime Lamo de Espinosa, Nekazaritza Ekonomiako katedraduna (koord.) Alberto Garrido Colmenero, Madrilgo Unibertsitate Politeknikoa (koord.)

Animalia Ekoizpenaren Nazioarteko Azokak berrikuntza, garapena eta teknologia erakusten ditu, edizioz edizio profesional eta enpresen erreferentzia bihurtu den ekitaldi baten epizentroa, FIGAN euren produktuak, ekipamenduak eta produktuak aurkezteko agertokirik onena bezala ikusten baitute. Informazio zehatza => Fitxa teknikoa

Sareko informazio jardunaldi honetan, 2022ko otsailaren 8an onartu zen Nekazaritzako Elikagaien PERTEren esparruan, nekazaritzako elikagaien sektorea digitalizatzeko interes handiena duten neurrien ezarpen mailaren berri emango da. EGUNKARIA: Isabel Bombal, Landa Garapeneko, Berrikuntzako eta Nekazaritzako Elikagaien Prestakuntzako zuzendari nagusia: Ongietorria eta Berrikuntza Digitala Hub Fiware. Antonio Saravia, Red.es-eko zuzendariorde korporatiboa: 3 eta 9 langileko ETEentzako kit digitalaren hobariak eta aurrekoa berriro irekitzea (10 eta 49 langile dituzten ETEak) David Sánchez, Zuzeneko Laguntzen Zuzendariordetza Nagusiko Arloko burua. FEGA. MAPA: Nekazaritza Ustiategien Informazio Sistemaren Aurrerapenak -SIEX. Zalantzak, argipenak, ikusleentzat interesgarri diren alderdiak. LOTURA