Proyecto H2020 AgriMax: Cooperativas de valorización de residuos agrícolas y alimentarios basadas en tecnologías flexibles de procesamiento de biorrefinerías con múltiples materias primas para nuevas aplicaciones de alto valor añadido

Durante el primer periodo del informe (hasta M18), el consorcio centró sus esfuerzos principalmente en el diseño de las dos biorrefinerías piloto. Los primeros seis meses del proyecto se utilizaron para establecer el marco para el desarrollo coherente y eficaz de las siguientes actividades. En primer lugar, se revisó el estado del arte en la conversión de residuos agrícolas alimentarios y se definió la disponibilidad de materia prima. También se identificaron y tuvieron en cuenta los puntos de referencia del mercado y la normativa aplicable para una implementación exitosa y la introducción en el mercado de los resultados del proyecto. Del mes 6 al mes 18, el consorcio desarrolló el diseño conceptual de las plantas piloto. Además, se evaluaron aspectos relacionados con la capacidad de almacenamiento de las diferentes materias primas, así como las propiedades de los principales productos de ambas plantas piloto. Se creó una Plataforma Conjunta de Partes Interesadas para involucrar a un número relevante de partes interesadas y abrir las biorrefinerías a posibles usuarios locales. 

Durante el segundo periodo del informe (M19-M30), el consorcio centró sus esfuerzos en la construcción y puesta en marcha de las dos biorrefinerías. Al finalizar la RP2 (M30, marzo de 2019), se completó el edificio de la Planta Piloto Italiana y el consorcio del proyecto inauguró extraoficialmente la biorrefinería, lista para comenzar las pruebas funcionales. La Planta Piloto Española seguía en construcción en M30, con una fecha estimada de finalización para M36 (septiembre de 2019). Simultáneamente, el consorcio comenzó a prepararse para la optimización de los procesos de la biorrefinería y la valorización de sus productos. Finalmente, el consorcio continuó con las actividades de difusión y comunicación mediante el desarrollo y la publicación de varios vídeos, el lanzamiento de la primera versión de la Plataforma Conjunta de Partes Interesadas para pruebas internas dentro del consorcio y la continuación del trabajo en una estrategia integral de explotación y la elaboración de nuevos modelos de negocio circulares. 

Durante el tercer período del informe, de M31 (01/04/2019) a M60 (30/09/2021), el consorcio centró sus esfuerzos principalmente en la puesta en marcha de dos biorrefinerías piloto y la realización de ensayos funcionales para probar las nuevas tecnologías implementadas. Paralelamente, los datos e información de los ensayos piloto se utilizaron para mejorar continuamente el rendimiento de valorización de subproductos y flujos de residuos, evaluar el uso de biocompuestos derivados como aditivos alimentarios, ingredientes alimentarios o recubrimientos comestibles, realizar evaluaciones ambientales de ACV y tecnoeconómicas de las plantas, definir modelos de negocio cooperativos y lograr el resto de los resultados de Agrimax. Las actividades mencionadas también permitieron a los socios que trabajan en la valorización de los resultados piloto y los flujos de residuos recibir información y muestras sobre los resultados piloto y proceder con actividades preliminares de caracterización y procesamiento de materiales, cuyos resultados alimentaron su preparación para la ampliación una vez que los pilotos operen a plena capacidad. Es importante destacar que, con las capacidades piloto exactas y las fechas/cantidades de producción conocidas con un alto grado de certeza, fue posible crear un plan detallado de oferta y demanda donde la oferta fue determinada por las plantas piloto en función de sus capacidades y disponibilidad de materia prima (es decir, estacionalidad).