Mediateca
Aquí s'hi ofereixen objectes de coneixement documentals, gràfics i/o audiovisuals que ofereixen informació sobre diversos sectors i temàtiques. Utilitzeu el cercador per paraules o els filtres de cerca per accedir a objectes de coneixement audiovisuals i documentals actuals útils per a la posada en pràctica.
Qualsevol dubte o suggeriment et pots comunicar amb nosaltres aquí.
El sector de l'avicultura de carn en xifres: indicadors econòmics principals 2023
Document amb indicadors econòmics del sector avícola de carn a Espanya.
El sector de l'avicultura de posada en xifres: indicadors econòmics principals
Document amb indicadors econòmics del sector avícola de posada a Espanya.
Caracterització del sector oví i cabrum de llet a Espanya. Dades anys 2023
Document que fa una caracterització del sector oví i fusell de llet a Espanya.
El sector oví i cabrum de carn en xifres. Principals indicadors econòmics
Document amb els indicadors econòmics del sector oví i cabrum de carn.
Caracterització del sector oví i cabrum de carn a Espanya (dades any 2023)
Document que fa una caracterització del sector oví i fusell de carn a Espanya.
Informe resum. Caracterització sector boví de carn 2023
Resum de la caracterització del sector boví de carn.
Agroalimentari. Informe sectorial 2021. Avançant cap a la sostenibilitat
Articles sobre recuperació del sector, avenços en el sector cap a la sostenibilitat, indústria porcina, sector del vi.
Agroalimentari. Informe sectorial 2020. Resiliència i creixement del sector durant la pandèmia
Articles sobre patrons de consum, exportacions agroalimentàries i digitalització del sector agroalimentari.
Agroalimentari. Informe sectorial 2019. Un sector clau per a l'economia i la societat
Articles sobre exportacions, indústria agroalimentària i oficines rurals a la inclusió financera.
Agrifocus: Res no es perd, tot es transforma
Monogràfic sobre transformació.
FAO: Enfortiment del sistema alimentari sostenible a través de les indicacions geogràfiques (2018) (Resum executiu en espanyol)
L'estudi intenta demostrar evidència empírica sobre els impactes econòmics que es generen a través del procés IG, començant amb el reconeixement oficial d'un IG i els passos següents. Se centra al sector alimentari i revisa nou casos, oferint una varietat de contextos nacionals i cadenes de valor local.
Avaluació de les Indicacions Geogràfiques i les Especialitats Tradicionals Garantides a la Unió Europea (Dic-2021) (Resum executiu en espanyol)
El document exposa els resultats de l'avaluació de la Comissió de la Unió Europea de la política de qualitat sobre Indicacions Geogràfiques (IG) i Especialitats Tradicionals Garantides (ETG) protegides a la UE.
Les produccions alimentàries de muntanya a Espanya
Primera aproximació dels productius potencials dels aliments de muntanya que inclou l'opinió de grups de productors susceptibles d'acollir-se a una diferenciació, mitjançant l'ús del terme facultatiu “producte de muntanya”.
Llegums espanyols amb garantia de qualitat i origen reconeguda per la Unió Europea
Document que descrigui els llegums espanyols amb DOP i IGP i receptes de cuina.
Estudi de sostenibilitat econòmica i social de les DDOO de vi espanyoles
L'informe identifica i posa a disposició de les DDOO (Denominacions d'Origen) un plantejament pràctic per conèixer, mesurar i reportar el grau de progressió assolit tant pels consells reguladors com pel conjunt d'operadors inscrits a les denominacions d'origen en matèria de sostenibilitat econòmica i social.
Llistat d'indicacions geogràfiques protegides de begudes espirituoses a la Unió Europea (jun-2024)
Llistat d'indicacions geogràfiques protegides de begudes espirituoses a la Unió Europea.
Llistat de denominacions d'origen protegides i indicacions geogràfiques protegides de vins registrades a la Unió Europea (jun-2024)
Llistat de denominacions d'origen protegides i indicacions geogràfiques protegides de vins registrades a la Unió Europea.
Llistat de denominacions d'origen protegides i indicacions geogràfiques protegides agroalimentàries i vins aromatitzats registrades a la Unió Europea (jun-2024)
Llistat de denominacions d'origen protegides i indicacions geogràfiques protegides agroalimentàries i vins aromatitzats registrades a la Unió Europea.
Programa nacional de control oficial de la qualitat diferenciada vinculada a un origen geogràfic i especialitats tradicionals garantides abans de la comercialització
Programa nacional de control oficial de la qualitat diferenciada vinculada a un origen geogràfic i especialitats tradicionals garantides abans de la comercialització.
Programa nacional de control oficial de la qualitat alimentària
Programa nacional de control oficial de la qualitat alimentària.