Skip to main content

Mediateca

Aquí s'hi ofereixen objectes de coneixement documentals, gràfics i/o audiovisuals que ofereixen informació sobre diversos sectors i temàtiques. Utilitzeu el cercador per paraules o els filtres de cerca per accedir a objectes de coneixement audiovisuals i documentals actuals útils per a la posada en pràctica.

Qualsevol dubte o suggeriment et pots comunicar amb nosaltres aquí.

Anàlisi de l'estructura productiva del sector oví de llet a Espanya 2017-2021

L´objectiu de l´estudi és caracteritzar l´estructura productiva del sector oví de llet a Espanya.

Dossier de projectes d'innovació suprautonòmics

Inventari de projectes innovadors executats per grups operatius supraautonòmics de l'Associació Europea per a la Innovació per a la productivitat i sostenibilitat agrícola del Programa Nacional de Desenvolupament Rural (PNDR) 2014-2022, submesura 16.2.

Grups Operatius a Catalunya. Convocatòria 2018

"El Dossier Tècnic núm. 123: “Grups operatius a Catalunya. Convocatòria 2018” està dedicat als Grups Operatius desenvolupats en el marc del Pla estratègic de la PAC (PEPAC 2023-2027), i tenint en compte els Sistemes de Coneixement i Innovació Agrícoles , també coneguts com AKIS (Agricultural Knowledge and Innovation System).

Grups operatius a Catalunya. Convocatòria 2018 (Català)

El Dossier Tècnic núm. 123: “Grups operatius a Catalunya. Convocatòria 2018” està dedicat als Grups Operatius desenvolupats en el marc del Pla estratègic de la PAC (PEPAC 2023-2027), i tenint en compte els Sistemes de Coneixement i Innovació Agrícoles, també coneguts com a AKIS (Agricultural Knowledge and Innovation System).

Termografia per al Diagnòstic de Mastitis a Caprino Lechero

Es mostren els resultats d'un assaig experimental a l'àmbit del Projecte Transforma PR.TRA23.TRA2023.002. (SOSDEGAN) Innovacions per al maneig SOStenible de recursos pastables i RAMaders a Deveses i sistemes semiextensius d'Andalusia, al mòdul de ramaderia. L'objectiu va ser comprovar el possible ús de la Termografia en el diagnòstic precoç de mamitis en bestiar cabrum.

Determinacions Analítiques a Llet

La llet té una composició variada (proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i sals minerals), una alta digestibilitat i capacitat d'aprofitament per l'organisme humà i una aptitud elevada per a l'elaboració d'altres productes alimentaris.

Recomanacions a l'Elaboració de Formatge d'Ovella de Pasta Premsada

Aquesta tipologia de formatges són originaris de la regió castellana de la Manxa, principal destinació dels ramats transhumants de ramaderia ovina, essent zones de pasturatge a l'hivern i primavera, èpoques de munyida, major producció de llet i per tant elaboració de formatge.

Hub DIH Datalife, Projecte Milkchain

Presentació d'un sistema de traçabilitat certificat vinculat a la cadena de valor del sector lacti

Report on Spanish supra-autonomous EIP-AGRI projects 2017-2022

El report summarizes el seu primer funding període (2014-2022) d'European Innovation Partnership per a Agricultural Productivity and Sustainability (EIP-Agri) operational groups, implementat en supra-autonomous level in Spain.

Com es fabrica el formatge artesà d'ovella

Vídeo sobre com es fabrica el formatge artesà d'ovella.

Caracterització del sector oví i cabrum de llet a Espanya. Dades anys 2023

Document que fa una caracterització del sector oví i fusell de llet a Espanya.

Anàlisi de l'estructura productiva del sector cabrum de llet a Espanya 2017-2021

L´objectiu de l´estudi és caracteritzar l´estructura productiva del sector caprí de llet a Espanya.

Valorització de residus lactis mitjançant el desenvolupament d'envasos bioactius (GO ORLEANS)

Valorització d'un residu, el sèrum làctic provinent de la producció de formatge de cabra, per desenvolupar envasos bioactius mitjançant la formulació d'un recobriment bioactiu formulat a partir del sèrum de llet fermentat.