Esdeveniments

El proper 12 de març tindrà lloc una jornada de difusió de resultats del projecte del GO UBAVIDA (Estratègies sostenibles de la vinya al celler per a l'obtenció de raïm de baixa concentració de sucres i vi desalcoholitzat) en format híbrid, en línia i presencialment al celler Emina Ribera (Carretera de San Bernardo s5). Continguts: Idiomàtica a la percepció del vi sense alcohol. Comunicació de resultats de descriptors del vi i vi sense alcohol per a futurs consumidors Avenços tècnics de UBAVIDA: Resultats dels diferents protocols d'elaboració de vins desalcoholitzats a Rías Baixas. Innovació a les pràctiques agronòmiques i enològiques. Vinificacions amb raïm amb menor contingut en sucres. Polifenols i estratègies agronòmiques i enològiques per a la desalcoholització del vi. Perfil aromàtic dels vins obtinguts en el marc de UBAVIDA. PROGRAMA | INSCRIPCIÓ

El proper 29 de gener tindrà lloc, en format online via Zoom , l'esdeveniment de networking " AKIS in action: Raising Awareness of Farmers' Role in the Agri-Food Supply Chain " (AKIS en Acció: Conscienciant sobre el Rol dels Agricultors a la Cadena de Subministrament Agroalimentària". Organitzat per modernAKIS , la iniciativa europea que intenta impulsar la modernització de l'agricultura a través de sistemes de coneixement i innovació agrícola (AKIS) més eficients i efectius, aquest esdeveniment forma part de la sèrie dels seus esdeveniments de networking "AKIS en Acció" que busca interconnectar els actors dels Sistemes de Coneixement i Innovació Agrícola (AKIS) a tot Europa. El paper destacat dels agricultors a la cadena de valor agroalimentària Els agricultors tenen un paper crucial en la sostenibilitat i la resiliència de la cadena de subministrament agroalimentària, encara que les seves contribucions sovint són subestimades. Es presentaran iniciatives dissenyades per enfortir les connexions entre els pagesos i altres actors de la cadena de subministrament, fomentant la col·laboració i la innovació. L'esdeveniment servirà com una plataforma per compartir coneixements valuosos, intercanviar millors pràctiques i discutir solucions pràctiques per millorar la participació i visibilitat dels agricultors a la cadena de subministrament alimentària. Públic objectiu Gerents de serveis d'assessorament Organismes de Coordinació d'AKIS Xarxes de la PAC Autoritats públiques Investigadors Programa 10:00 – 10:10 Introduction to the modernAKIS project Elena-Teodora Miron, Austrian Chamber of Agriculture, Àustria 10:10 – 10:30 Teagasc ConnectEd – knowledge network for rural professional in Ireland Mark Gibson, Teagasc, Ireland 10:30 – 10:50 Ja zu Nah: transparent, regional, sustainable – redefining food distribution in Àustria Julia Gappmaier, Ja zu Nah GmbH JZN, Àustria 10:50 – 11:10 Experience of the Slovenian Ombudsman on Food Supply Chain Martin Gosenca, Ministry of Agriculture, Forestry and Food, Slovenia 11:10 – 11:30 Q&A, Wrap-up and outlook to next events Per a qualsevol consulta, contacteu a modernakis@lfi-oe.at INSCRIPCIÓ

La Cooperativa Agrícola Catòlica COOP. V. de Cocentaina , amb la col·laboració de la Fira de Tots Sants, Ajuntament de Cocentaina , organitza el cinquè AOVE Forum Internacional, Jornades Tècniques i Concurs d'AOVE's. Per cinquè any consecutiu, aquesta trobada congregarà durant tres dies el sector de l'Oli d'Oliva Verge Extra a Cocentaina (Alacant). Interessants jornades tècniques que inclouen taules rodones i conferències, showcookings i tasts amb la interacció del públic i, com a activitat central, el Concurs Internacional d'AOVE's, els premis del qual es lliuraran el tercer i últim dia de l'esdeveniment, el divendres 31 de gener de 2025. Es tracta d'uns guardons atorgats pel prestigiós Panell de Tast Oficial de la Comunitat Valenciana en cinc categories: tres premis a la categoria general i dos premis especials: al millor AOVE ecològic i al millor AOVE de la Comunitat Valenciana. Aquests guardons es completen amb els reconeixements de l'organització a diferents personalitats o entitats per la seva tasca per a la promoció i la defensa de l'Oli d'Oliva Verge Extra. Dimecres 29 de gener tindrà lloc la Jornada "AOVE en femení: les dones protagonistes en el model econòmic cooperatiu" , organitzada per l'Associació de Dones de Cooperatives Agroalimentàries d'Espanya (AMCAE) i finançada pel MAPA. La Cooperativa de Cocentaina va rebre l'any 2021 el Premi Cooperatives Agroalimentàries d'Espanya, a la categoria d'Igualtat d'Oportunitats. Per a més informació sobre el Concurs Internacional d'AOVE i el programa d'activitats de l'esdeveniment: oli@elcomtat.com | 699 019 545

Agroexpo és una de les fires principals de l'agricultura a la regió d'Extremadura, on es presenten innovacions en maquinària, tecnologia agrícola i serveis per al sector agrícola. És una oportunitat per conèixer les darreres tendències i avenços en l'agricultura de precisió i sostenible. DESCRIPCIÓ 20.000 m² dexposició. 4 grans pavellons coberts. Instal·lacions innovadores. La cita amb professionals, fabricants i distribuïdors. Jornades, Presentacions i Conferències

Aquest any, EUFRAS reprèn la sèrie d'esdeveniments COFFEE Break iniciada l'any passat, i ja ha anunciat el seu primer esdeveniment de 2025, que se celebrarà el 23 de gener a les 10:00 CET a través de Zoom . En aquesta ocasió, s'explorarà l'experiència del projecte COREnet , titulat "Xarxa d'Assessorament a Cadenes Cortes de Subministrament d'Aliments (SFSC)" . EUFRAS és el Fòrum Europeu de Serveis d'Assessorament Agrícola i Rural , una organització que connecta professionals i organitzacions dedicades a proporcionar serveis d'assessorament a l'àmbit agrícola i rural a tot Europa. El seu objectiu és fomentar la cooperació, l'intercanvi de coneixements i la innovació al sector. L'enllaç de connexió es rebrà un dia abans de l'esdeveniment. REGISTRE

Millorar la qualificació dels i les professionals del sector agroalimentari i del medi rural Conèixer els requisits d'etiquetatge general de les empreses agroalimentàries per evitar errors o errors en la informació subministrada que pot suposar greus prejudicis a les empreses, com ara la retirada de productes, sancions, etc. Destinataris: Directors, gerents, responsables i tècnics de qualitat i seguretat alimentàries de cooperatives i empreses alimentàries, preferentment; i, en general, consultors en matèria de qualitat i seguretat alimentària i sostenibilitat.

L'objectiu principal d'aquesta jornada és reunir els líders i els professionals clau del sector vitivinícola per analitzar en profunditat les perspectives actuals i preparar estratègies de cara a la temporada alta de vendes i altres moments decisius de l'any. Durant l'esdeveniment, es tractaran temes fonamentals com les projeccions de producció vitivinícola, les tendències de consum en mercats nacionals i internacionals i les expectatives de preus a les diferents categories de productes. A més, s'exploraran les oportunitats que ofereixen els nous canals de comercialització, especialment el comerç electrònic, i el seu impacte a l'expansió del sector. La trobada també serà una plataforma per examinar els reptes que enfronta la indústria en un entorn global competitiu i en evolució constant, oferint un espai per a l' intercanvi d'idees i la col·laboració entre els diferents actors de la cadena de valor. Aquest enfocament permetrà i dentificar solucions innovadores i enfortir la posició del sector davant dels desafiaments del futur. Webinar: gratuït

Les noves tendències de consum evolucionen ràpidament, impulsades per canvis en la tecnologia, la sostenibilitat i les preferències dels consumidors. Els consumidors estan cada cop més preocupats per l'impacte ambiental de les compres, i la salut mental i física és una prioritat, afavorint el consum de productes que promouen el benestar, aliments saludables i experiències d'autocura. S'introdueixen nous ingredients alternatius en la fabricació d'aliments, anàlegs d'aliments (carnis) que en veuen disminuït el consum, així com noves pràctiques de cuinat/consum que podrien repercutir directament en la seguretat alimentària del consumidor. Al webinar «Vida útil d'aliments: adaptant-se a les noves tendències de consum» que tindrà lloc el proper 10 de desembre, es presentaran aquests canvis d'hàbits i novetats, així com els seus riscos microbiològics i fisicoquímics associats i com se'ls pot fer front. Objectius Donar a conèixer els nous hàbits de compra, consum i cuinat, així com nous ingredients alternatius i aliments anàlegs, segons el darrer Baròmetre d'AINIA 2024. Aprofundir sobre els riscos microbiològics associats a les noves tendències de consum dels aliments. Aprofundir sobre els riscos fisicoquímics associats a nous ingredients i aliments anàlegs. Dirigit a Tècnics de R+D i Qualitat d'empreses alimentàries. Webinar només per a professionals. Metodologia Webinar de 1h15 de durada, que començarà a les 11:00 CET (hora espanyola) i finalitzarà cap a les 12:15. Final d'inscripcions el 9 de desembre a les 16:00 . Després d'inscriure't, rebràs un primer correu electrònic de confirmació per part nostra, i un altre des de la plataforma GoToWebinar amb l'enllaç per connectar-te. Si el dia abans no l'haguessis rebut, si us plau posa't en contacte amb nosaltres. Programa Introducció i presentació del Baròmetre de consum AINIA «Estudis de vida útil microbiològica. Riscos associats a nous hàbits de consum». Laura Verdú, Laboratori de Microbiologia. Qualitat i Seguretat Alimentària, AINIA «Estudis de vida útil fisicoquímica. Estabilitat d?aliments amb nous ingredients». Sandra Leiva, Laboratori Químic. Qualitat i Seguretat Alimentària, AINIA Preguntes i conclusions

Trufforum és una iniciativa de cooperació internacional, ideada i promoguda des de l'European Mycological Institute ( EMI ), que neix amb l'objectiu de promocionar l'ús responsable de la tòfona europea a les cuines domèstiques i professionals. Havent-se convertit en una trobada de referència internacional al sector de la tòfona, Trufforum se celebra anualment amb l'objectiu de donar la màxima difusió als valors i la cultura de la tòfona. Tant si ets un apassionat de la tòfona com si mai has tingut contacte amb ella, estàs al millor lloc per aprendre tot el que necessites i gaudir d'un dels productes més icònics de la gastronomia mundial. No deixis passar l'oportunitat i submergeix-te amb nosaltres a les entranyes de la terra per descobrir-ho tot sobre la tòfona. ¡¡ Benvingut a Trufforum!

Els propers 11 i 12 de novembre tindrà lloc a Valladolid el II Congrés d'Innocuïtat Alimentària i Sostenibilitat . Un esdeveniment on s'abordaran qüestions com: Sostenibilitat: Com adaptar la sostenibilitat a la nostra empresa alimentària? Quins beneficis tangibles guanyarem? Innocuïtat Alimentària: Gestió de crisi i producció primària. Cultura i Soft Skills: Com establir canvis que aterrin la Cultura a tota l'empresa? Un pla de Cultura pot evitar que perdis una certificació a la teva empresa? Digitalització i Intel·ligència Artificial: L'ús de la Intel·ligència Artificial s'està emmotllant a nombrosos sectors. Quines eines estan a l'abast del sector alimentari que realment ens beneficiïn? PROGRAMA

El projecte E4Advice , finançat pel programa Horitzó Europa de la Comissió Europea, pretén impulsar el paper dels assessors als Canals Curts de Comercialització (CCC) i venda directa per transferir el coneixement mitjançant la creació d'una xarxa de la UE d' Assessors amb coneixements i experiència en aquests aspectes en el marc de referència AKIS . Pots inscriure't al Living lab d'EU4Advice i Fundació Entretantos fent clic aquí

La 4a reunió del Fòrum sobre Millors Pràctiques a la Cadena de Subministrament Agroalimentari tindrà lloc el proper 9 d'octubre en un lloc encara per determinar. Sobre la base dels resultats de les reunions anteriors del Fòrum, aquest esdeveniment explorarà les diverses formes en què els productors poden augmentar els rendiments en participar activament a la cadena de valor. Pendent d´ampliació dels detalls de la trobada. En anglès.

Fruit Attraction és la cita dels professionals hortofructícoles. el conjunt de professionals que integren tota la cadena de valor, a més d'haver-se consolidat com a marc d'innovació del mercat hortofructícola.

Iberflora és el gran esdeveniment professional de jardineria. La major oferta comercial i formativa dins del negoci de la planta, flor, paisatgisme, jardineria, tecnologia i bricojardí del calendari professional del sector. Per consultar el programa de l'esdeveniment feu clic aquí

El 23 de setembre tindrà lloc la primera jornada de portes obertes del LIII Seminari de Tècnics i Especialistes en Horticultura, organitzada per l'Institut Andalús de Recerca i Formació Agrària, Pesquera, Alimentària i de la Producció Ecològica (IFAPA) en col·laboració amb el COITAND i el MAPA. L'esdeveniment tindrà lloc a l' IES El Picacho , a Sanlúcar de Barrameda, i començarà a les 10:30 h . El programa inclou una presentació sobre l'horticultura de primor i el repàs històric de l'IFAPA a Chipiona, seguida de diverses ponències tècniques que abordaran temes clau com ara: El canal curt de comercialització digital a Andalusia. El registre doperadors autoritzats a emetre passaports fitosanitaris. El comportament agronòmic de cultivars de carbassó a Tenerife. Aspectes deconomia circular i la utilització de lixiviats en la producció de microalgues. A més, s'exploraran els impactes dels microplàstics a l'horticultura i la seva repercussió a la salut, entre altres temes d'interès per al sector agroalimentari. La jornada conclourà a les 14.00 h després d'un bloc final de ponències tècniques i discussions sobre la biodiversitat agrícola. L' assistència és gratuïta , realitzant la corresponent inscripció. Per a més informació podeu contactar a través del correu electrònic: jerez.ifapa@juntadeandalucia.es; o al telèfon 956.03.46.00. Inscripció | Programa

La Jornada Tècnica organitzada per l' Institut Tecnològic Agrari de la Junta de Castella i Lleó ( ITACyL ) i la Plataforma Tecnològica del Vi ( PTV ) té l'objectiu de posar en valor la innovació al sector vitivinícola . Durant la jornada, experts i especialistes d'ITACyL, CDTI i representants de cellers realitzaran diverses ponències sobre projectes innovadors i dues taules rodones al voltant de la innovació al sector i les oportunitats de finançament públic i públic de la innovació per al sector vitivinícola. PROGRAMA | INSCRIPCIÓ gratuïta | Ubicació | Informació i contacte de l'esdeveniment comunicacion@ptvvino.com

El proper 4 de juliol es presentarà, a Madrid, l'informe “ El que importa és la llet: Full de Ruta per a un sector lacti, econòmic, social i mediambientalment sostenible ”. Impulsat per la Interprofessional Làctia ( InLac ) l'estudi ha estat coordinat pel professor Manuel Laínez Andrés i estableix les bases cap a un futur més sostenible per al sector lacti espanyol, destacant objectius globals de sostenibilitat ambiental, alineats amb l'estratègia europea "De la granja a taula". També recull compromisos d‟avenç i un conjunt d‟indicadors per quantificar-los. Per donar visibilitat a les iniciatives que ja s'estan realitzant al sector per promoure la sostenibilitat s'ha creat un espot anomenat “ Sostenibles sense saber-ho ”, que es visionarà durant la jornada, com a part d'una nova campanya de comunicació de la interprofessional. L'esdeveniment reunirà un bon nombre d'agents del sector lacti, des de proveïdors de primeres matèries per a l'alimentació animal a ramaders i ramaderes, membres de destacades cooperatives i de la indústria transformadora. Està previst que José Miguel Herrero, director general d'Alimentació del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) participi a l'obertura de l'esdeveniment, que finalitzarà amb la taula rodona “Sostenibilitat al sector lacti: un pas més enllà”, moderada per Fernando Moraleda, director de l'Oficina Alimentària de LLYC. PROGRAMA

Congrés presencial i on line on tècnics i ramaders tindran l'oportunitat d'aprofundir en la imatge que la societat té del sector de boví de carn i quines són les palanques que cal activar per revertir idees preconcebudes. TRANSMISSIÓ-streaming del Congrés PROGRAMA | INSCRIPCIÓ | UBICACIÓ | CONTACTE: congresointernacionalvacuno@gmail.com

El Congrés Mundial de l'Oli d' Oliva ( Olive Oil World Congress ) és un esdeveniment que congregarà els principals ponents a nivell mundial en cada matèria per valoritzar l'oli d'oliva i transmetre les seves bondats a la societat a través dels objectius següents: Reunir els professionals del sector i fomentar la transferència de coneixements sobre aquest producte a totes les baules de la cadena de producció. Estudiar els casos d'èxit i les millors eines de màrqueting i vendes que ajudaran el sector a millorar-ne l'eficàcia comercial. Abordar en profunditat la producció, la investigació i la comercialització de l'oli d'oliva. DOSSIER | INSCRIPCIÓ | Informació i contacte 917217929 info@oliveoilwc.com