Esdeveniments

El proper 17 de desembre tindrà lloc al Saló Ernest Lluc del Ministeri de Sanitat una jornada organitzada per l'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) sobre diversos aspectes del control de Listeria monocytogenes en aliments i els reptes que suposa per a la seguretat alimentària . Es tornen a obrir les inscripcions per ampliació de l?aforament. Uns dies abans de l'esdeveniment es publicarà un enllaç per seguir la jornada on line , per a la qual cosa no caldrà inscriure's. Programa definitiu

Les noves tendències de consum evolucionen ràpidament, impulsades per canvis en la tecnologia, la sostenibilitat i les preferències dels consumidors. Els consumidors estan cada cop més preocupats per l'impacte ambiental de les compres, i la salut mental i física és una prioritat, afavorint el consum de productes que promouen el benestar, aliments saludables i experiències d'autocura. S'introdueixen nous ingredients alternatius en la fabricació d'aliments, anàlegs d'aliments (carnis) que en veuen disminuït el consum, així com noves pràctiques de cuinat/consum que podrien repercutir directament en la seguretat alimentària del consumidor. Al webinar «Vida útil d'aliments: adaptant-se a les noves tendències de consum» que tindrà lloc el proper 10 de desembre, es presentaran aquests canvis d'hàbits i novetats, així com els seus riscos microbiològics i fisicoquímics associats i com se'ls pot fer front. Objectius Donar a conèixer els nous hàbits de compra, consum i cuinat, així com nous ingredients alternatius i aliments anàlegs, segons el darrer Baròmetre d'AINIA 2024. Aprofundir sobre els riscos microbiològics associats a les noves tendències de consum dels aliments. Aprofundir sobre els riscos fisicoquímics associats a nous ingredients i aliments anàlegs. Dirigit a Tècnics de R+D i Qualitat d'empreses alimentàries. Webinar només per a professionals. Metodologia Webinar de 1h15 de durada, que començarà a les 11:00 CET (hora espanyola) i finalitzarà cap a les 12:15. Final d'inscripcions el 9 de desembre a les 16:00 . Després d'inscriure't, rebràs un primer correu electrònic de confirmació per part nostra, i un altre des de la plataforma GoToWebinar amb l'enllaç per connectar-te. Si el dia abans no l'haguessis rebut, si us plau posa't en contacte amb nosaltres. Programa Introducció i presentació del Baròmetre de consum AINIA «Estudis de vida útil microbiològica. Riscos associats a nous hàbits de consum». Laura Verdú, Laboratori de Microbiologia. Qualitat i Seguretat Alimentària, AINIA «Estudis de vida útil fisicoquímica. Estabilitat d?aliments amb nous ingredients». Sandra Leiva, Laboratori Químic. Qualitat i Seguretat Alimentària, AINIA Preguntes i conclusions

Els propers 11 i 12 de novembre tindrà lloc a Valladolid el II Congrés d'Innocuïtat Alimentària i Sostenibilitat . Un esdeveniment on s'abordaran qüestions com: Sostenibilitat: Com adaptar la sostenibilitat a la nostra empresa alimentària? Quins beneficis tangibles guanyarem? Innocuïtat Alimentària: Gestió de crisi i producció primària. Cultura i Soft Skills: Com establir canvis que aterrin la Cultura a tota l'empresa? Un pla de Cultura pot evitar que perdis una certificació a la teva empresa? Digitalització i Intel·ligència Artificial: L'ús de la Intel·ligència Artificial s'està emmotllant a nombrosos sectors. Quines eines estan a l'abast del sector alimentari que realment ens beneficiïn? PROGRAMA

Properament se celebrarà la segona edició de la trobada Ontzi: Basque Food Packaging Innovation Hub, un esdeveniment clau que reunirà els principals actors del sector d'envasos i embalatges alimentaris, enfocats a la sostenibilitat i la innovació. Aquesta trobada és una excel·lent oportunitat per enfortir xarxes professionals i fomentar la col·laboració cap a una transició sostenible a la indústria alimentària. Organitzat per ontzi | Basque Food Packaging Innovation Hub, l'esdeveniment comptarà amb una zona expositiva i un espai de conferències i taules rodones on experts compartiran coneixements i discutiran els desafiaments i les oportunitats de la indústria. Aquest és un pas essencial per a un futur més sostenible al sector alimentari.

Fins al 5 de setembre es pot sol·licitar, per a aquells professionals que vulguin iniciar-se en l'impuls de projectes d'R+D+i, la participació al nou Seminari d'Assessors de Projectes d'R+D+I de la Unió Europea , que el CDTI organitza entre els dies 14 i 17 d'octubre del 2024. Es tracta de la XXIX edició d'un esdeveniment dirigit principalment a organitzacions amb capacitat de participació a Horitzó Europa , i en concret, a persones l'activitat fonamental de les quals sigui el suport a la participació d'entitats espanyoles en les activitats de recerca, desenvolupament tecnològic i innovació finançades per la Unió Europea a través d'Horizonte Europa i iniciatives relacionades. L'objectiu és que els participants puguin adquirir les habilitats necessàries per assessorar els seus investigadors, les seves organitzacions, o altres entitats, de cara a orientar i adequar les seves propostes a les convocatòries d'Horizonte Europa , treballant en xarxa amb altres organitzacions. Addicionalment, als assistents familiaritzats amb els projectes de R+D+I, el Seminari contribueix a capacitar-los per a la preparació i elaboració de propostes en el seu àmbit de competència. El Seminari consta de cinc mòduls: Mòdul I.- Visió general, estructura i contingut d'Horizonte Europa . Mòdul II.- El procés de participació . Mòdul III.- Prioritats temàtiques d'Horitzó Europa . Mòdul IV.- El procés d'elaboració de propostes . Mòdul V.- El procés d'avaluació . La quota dinscripció per participant serà de 375€ (IVA inclòs). INCIDÈNCIES I DUBTES | INFORMACIÓ I AGENDA | INSCRIPCIONS FINS A LES 23H. DEL 5 DE SETEMBRE 2024

Fruit Attraction és la cita dels professionals hortofructícoles. el conjunt de professionals que integren tota la cadena de valor, a més d'haver-se consolidat com a marc d'innovació del mercat hortofructícola.

La 13a. edició del Congrés Mundial de Cunicultura se celebra del 2 al 4 d'octubre a Tarragona PROGRAMA

Iberflora és el gran esdeveniment professional de jardineria. La major oferta comercial i formativa dins del negoci de la planta, flor, paisatgisme, jardineria, tecnologia i bricojardí del calendari professional del sector. Per consultar el programa de l'esdeveniment feu clic aquí

Del 18 al 19 de setembre de 2024 el Centre Nacional d'Alimentació, dependent de l'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN), acollirà a la seva seu de Majadahonda (Madrid), un Simposi sobre Materials en Contacte amb els Aliments . L'esdeveniment està organitzat per l' European Directorate for the Quality of Medicines and Healthcare (EDQM) , pertanyent al Consell d'Europa i l' AESAN , sota el títol “Recent developments in food contact materials and articles”. L'esdeveniment està destinat a tots els professionals de la indústria de materials en contacte amb aliments , laboratoris de control oficials, autoritats europees i nacionals, així com responsables polítics nacionals. La participació presencial és gratuïta (subjecta a inscripció i disponibilitat) per al personal de les autoritats nacionals competents, les autoritats europees i els representants dels laboratoris de control oficials; mentres que per als assistents presencials del sector privat tindrà un cost de 400 euros per delegat. PROGRAMA

El dia 3 de juliol tindrà lloc la jornada "Models de Transferències internacionals: universitat i empresa" , que s'emmarca al programa d'activitats de l'EIV-UPM 2024 al Campus de Boadilla del Monte. La transferència i col·laboració entre ciència i empresa és una de les principals debilitats del sistema espanyol de CTI, però també una de les oportunitats més grans de progrés. La universitat ha d'establir els fonamentals bàsics per propiciar la transferència i la col·laboració al Sistema de Ciència i Innovació. Per aquesta raó, la UPM organitza aquesta jornada que es completa amb la celebració de dues taules rodones al voltant dels assumptes següents: Models internacionals de Transferència. Experiències Internacionals Universitat - Empresa INSCRIPCIÓ GRATUÏTA

Congrés presencial i on line on tècnics i ramaders tindran l'oportunitat d'aprofundir en la imatge que la societat té del sector de boví de carn i quines són les palanques que cal activar per revertir idees preconcebudes. TRANSMISSIÓ-streaming del Congrés PROGRAMA | INSCRIPCIÓ | UBICACIÓ | CONTACTE: congresointernacionalvacuno@gmail.com

Professionals de tot el món i ponents experts presenten els avenços científics més recents a totes les àrees de l'avicultura. europeu. PROGRAMA CIENTÍFIC | ​

Congrés amb experts en aliments per conèixer i analitzar els darrers avenços de la indústria, compartir estudis de casos i valuosa experiència sobre seguretat alimentària, qualitat i pràctiques de fabricació. Per consultar programa del Summit feu clic aquí

La 34a edició d' IFAMA 2024 Spain és un esdeveniment organitzat per la Federació Internacional d'Associacions de Gestió Agrícola (IFAMA) que compta amb Symposium, Case Study Competition i un B usiness Forum on es comparteixen idees i avantguardes en temes com evolució i transformació de la producció, competitivitat econòmica i sostenibilitat a través de la legislació i impacte social. PROGRAMA | VÍDEO | ENTRADES

Jornada tècnica per actualitzar i implementar els conceptes de validació inicial, verificació i reanàlisi del Sistema APPCC (Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític) CONTINGUT | INSCRIPCIÓ

Fira de la Indústria Càrnica on convergeixen els apassionats de la carn, els experts en la matèria i les darreres tendències en tecnologia i productes per oferir-te una experiència única de descobriment i col·laboració en l'emocionant món de la Indústria Càrnica. Per consultar el programa feu clic aquí

En aquesta edició més de 30 ponents nacionals i internacionals desenvoluparan un nou i interessant programa que abordarà temes d'interès per al sector, el futur del qual es veu condicionat per factors com l'increment dels preus de les matèries primeres, el cost de l'energia i els combustibles , el comerç internacional, i moltes altres qüestions que suposaran canvis en lestructura productiva del sector perniler a llarg termini. DOSSIER | INSCRIPCIÓ | CONTACTE: 917217929 info@congresomundialdeljamon.es

Activitat presencial d'ideació, disseny i treball de cocreació entre empreses, centres de R+D i consumidors potencials per identificar oportunitats de generació de nous productes i proposar solucions tecnològiques. PROGRAMA | INSCRIPCIÓ

Fira que engloba les millors empreses del sector, tant nacionals com internacionals, relacionades amb el cicle de vida de l'envàs i embalatge

La Conferència reunirà el millor de la innovació agrícola i rural a Europa. Els objectius són: ressaltar la implementació amb èxit de l'EIP-AGRI a través de projectes de GO com un dels principals pilars, i aprendre d'aquesta experiència per a la implementació de projectes sota la PAC 2023-2027. El programa de la conferència inclourà sessions plenàries amb oradors principals i debats interactius que mostraran històries concretes de GO rellevants. També celebrarà l'establiment de més de 3.400 projectes GO a tota la UE. L'esdeveniment crearà oportunitats per difondre i millorar encara més els resultats del projecte i ajudarà els participants a comprendre millor l'abast més ampli dels temes que poden abordar els GO durant el període de la PAC 2023-2027. Més informació sobre el procés i criteris de selecció Si esteu interessats en postular-vos per assistir a la conferència, ja podeu preparar la vostra sol·licitud consultant les preguntes al formulari de sol·licitud Si teniu alguna pregunta sobre la conferència, poseu-vos en contacte amb conference.innovation@eucapnetwork.eu AGENDA