Esdeveniments

La fira internacional IFFA , reconeguda com l'esdeveniment més important en tecnologia per a la carn i les proteïnes alternatives, obrirà les portes entre els dies 3 i 8 de maig a Frankfurt. Aquest esdeveniment reuneix experts de la indústria alimentària de tot el món per presentar les darreres innovacions en processament, envasament i comercialització de productes carnis i proteïnes alternatives. Amb gairebé 50.000 visitants a la seva última edició, està considerada entre les més destacades en el seu sector. Què es pot veure a IFFA? Avanços en proteïnes vegetals, híbrides i carn cultivada . Processos innovadors per a una alimentació més sostenible i saludable . Noves tendències en ingredients i tecnologia de producció .

Jornada PRESENCIAL, en el marc de la fira Meat Attraction , on es presentaran les principals conclusions de l'Observatori sobre l'estat de la transformació digital a la indústria càrnia i, a continuació, tindrà lloc una taula rodona amb experts del sector. La digitalització de la indústria càrnia és essencial. Mantenir avui la competitivitat en la producció càrnia significa tenir la capacitat de donar resposta a les exigències d'un mercat global i en canvi permanent sense perdre qualitat i agilitat . Tot això fent-ho, a més, de manera sostenible . L'Observatori de la Digitalització del Sector Agroalimentari Espanyol és un projecte impulsat pel Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació on col·labora Grup Cajamar que té com a objectiu impulsar l'estat de la transformació digital als negocis agroalimentaris. En el marc de la fira Meat Attraction es presentaran les principals conclusions de l'Observatori sobre l' estat de la transformació digital a la indústria càrnia i, a continuació, tindrà lloc una taula rodona amb experts del sector.

Meat Attraction, organitzada per IFEMA MADRID i ANICE, és una fira líder al sector carni, proporcionant una plataforma essencial per a operadors, exhibidors i compradors. Amb un enfocament en la comercialització, la innovació, la qualitat i el coneixement, Meat Attraction 2025 cerca promoure l'activitat comercial internacional i fomentar la capacitació i la interacció entre els professionals de la indústria càrnia.

Lleida serà seu els propers 11 i 12 de febrer de 2025 del 25è Congrés AECOC de productes carnis i elaborats, una trobada clau per al sector carni que analitzarà els grans canvis estratègics que estan marcant el futur d'aquesta indústria. Durant l'esdeveniment, s'abordaran les transformacions que les empreses càrnies han d'adoptar per garantir-ne l'agilitat i la sostenibilitat en un entorn cada vegada més exigent. També es posarà el focus en la necessitat de construir cadenes de valor resilients, responsables i competitives per enfrontar els reptes del mercat . El congrés inclourà debats sobre el consumidor actual i l'evolució dels seus valors, així com sobre innovació i les oportunitats de diferenciació que permetran a les empreses destacar-se al sector. A més, es promourà la visió d'un present enfocat al futur, destacant la importància de la col·laboració com a motor de fortalesa i creixement.

Congrés presencial i on line on tècnics i ramaders tindran l'oportunitat d'aprofundir en la imatge que la societat té del sector de boví de carn i quines són les palanques que cal activar per revertir idees preconcebudes. TRANSMISSIÓ-streaming del Congrés PROGRAMA | INSCRIPCIÓ | UBICACIÓ | CONTACTE: congresointernacionalvacuno@gmail.com

Fira de la Indústria Càrnica on convergeixen els apassionats de la carn, els experts en la matèria i les darreres tendències en tecnologia i productes per oferir-te una experiència única de descobriment i col·laboració en l'emocionant món de la Indústria Càrnica. Per consultar el programa feu clic aquí

Trobada professional de l'hostaleria, hoteleria, alimentació i serveis Per consultar el programa feu clic aquí

Presentació d'obra col·lectiva coordinada per experts de la Universitat Politècnica de Madrid , que destaca la importància estratègica del regadiu en el desenvolupament tecnològic, l'economia agroalimentària i la sostenibilitat ambiental a Espanya, ressaltant-ne l'evolució i la projecció futura. Imparteixen el Webinar: Luis Planas, ministre d'Agricultura, Pesca i Alimentació d'Espanya Eduardo Baamonde Nit, President de Cajamar Jaime Lamo de Espinosa, Catedràtic d'Economia Agrària (coord.) Alberto Garrido Colmenero, Universitat Politècnica de Madrid (coord.)

La Fira Internacional per a la Producció Animal exhibeix innovació, desenvolupament i tecnologia, l'epicentre d'una cita que, edició rere edició, s'ha convertit en la referència per als professionals i les empreses, que veuen a FIGAN el millor escenari per a la presentació dels seus equips i productes Informació detallada => Fitxa tècnica

En aquesta jornada divulgativa on-line s'informarà del grau d'implementació de les mesures de més interès per a la digitalització del sector agroalimentari en el marc del PERTE Agroalimentari que es va aprovar el 8 de febrer del 2022 AGENDA: Isabel Bombal, Directora General de Desenvolupament Rural, Innovació i Formació Agroalimentària: Benvinguda i Digital Innovation Hub Fiware. Antonio Saravia, Director Adjunt Corporatiu a Red.es: Convocatòria Kit Digital de bons a Pimes de 3 a 9 empleats i reobertura de l'anterior (Pimes de 10 a 49 empleats) David Sánchez, Cap dÀrea de la Subdirecció General dAjudes Directes. FEGA. MAPA: Avanços del sistema d'informació d'explotacions agràries -SIEX. Dubtes, aclariments i aspectes d'interès per a l'auditori. ENLLAÇ