VIII Jornades de la Tòfona Negra de la Comarca Camp de Daroca
Start date:
13/02/2026
Data de finalització:
15/02/2026
Modalitat:
Presencial
Província:
Zaragoza
Localització:
Oficines de Turisme Comarcals DAROCA C/ Major, 44 50360 Daroca (Saragossa) Espanya
Tots els detalls:
https://www.turismocomarcadedaroca.com/t...
Descripció
Un complet cap de setmana que comptarà amb ponències tècniques de primer nivell, mercat agroalimentari i diversos tasts i degustacions . Un dels moments més destacats de l'esdeveniment serà el Concurs Nacional de Caça de Trufa .
L´esdeveniment s´organitza des de l´any 2018 i està dedicat íntegrament al coneixement, difusió i comercialització de la Tuber melanosporum. Es tracta del primer fòrum tècnic de la tòfona negra que s'organitza a la comunitat aragonesa i s'hi donen a conèixer els avenços en el cultiu i la producció a través d'investigadors i professionals del sector.
Durant el cap de setmana es podrà degustar elaboracions fetes amb tòfona a bars i restaurants de la comarca .
Programació i actualitat de les jornades a:
