Cursos de formació

Les cooperatives agroalimentàries i els seus tècnics s'enfronten a un desafiament nou i decisiu en la digitalització del sector. La implementació del quadern dexplotació digital marcarà una fita en la manera com es registren, organitzen i aprofiten les dades dexplotació en benefici dels socis agricultors i dels sistemes de control administratiu

El proper 7 de novembre de 2025 , la Universitat de Sevilla celebrarà una jornada demostrativa presencial titulada “Pràctica de camp basada en tècniques d'intel·ligència artificial, geomàtica i drones en cultius extensius i arboris” . L'activitat tindrà lloc a l' Explotació Pedro Parias , situada a Alcalá del Río (Sevilla) . Objectiu de la jornada

Contingut: Classificació dels aliments: Aquest mòdul proporciona una anàlisi exhaustiva de la classificació dels aliments des de diverses perspectives, com ara la composició nutricional, la naturalesa del producte (fresc, processat, conservat, etc.), i el seu origen (animal, vegetal, mineral). S'aprofundeix en les categories fonamentals dels