Cursos de formació
Destacados
HAZI
Elaboració de pa artesanal amb farines especials (eco, locals, ...)
Treballar amb massa mare Blats antics i varietats pageses Treballar amb fermentacions llargues Preu:50 €
Forn i brioixeria
Elaboracions bàsiques de fleca i brioixeria. Elaboracions complementàries, decoració i envasat en fleca i brioixeria. Seguretat i higiene en un obrador de fleca i brioixeria. Dirigit a Persones aturades que vulguin iniciar-se el sector forner