Mediateca

Food Fight de EIT FOOD explora os principais retos aos que se enfronta o sistema alimentario e as innovacións e emprendedores que buscan resolvelos.

Podcast que é o lugar de encontro e debate de todos os interesados na actualidade e no traballo da cadea agroalimentaria

Programa especializado no sector primario, agricultura, gandería e pesca. Abordamos todo sobre a vida rural, as vilas e a vida das súas xentes cos seus testemuños.

Documento que pretende achegar as fontes e a metodoloxía empregada para cuantificar os residuos/subprodutos a nivel provincial e os resultados obtidos da súa aplicación a España.

Documento que ten como finalidade o fomento da actividade económica e a mellora da competitividade e a sustentabilidade dos sectores produtivos vinculados ao aproveitamento dos recursos de base biolóxica.

Estudo das necesidades formativas da mocidade do rural.

Artigos sobre recuperación do sector, avances do sector cara á sustentabilidade, industria porcina, sector vitivinícola.

O documento é unha actualización do Diagnóstico da Igualdade de Xénero no Medio Rural para comprender como foi a evolución da vida das mulleres e dos homes do rural na última década e como é hoxe en día, para poñer de manifesto posibles desigualdades entre ambos sexos.

Estudo que ofrece unha aproximación sintética á situación da gandería extensiva en España centrado fundamentalmente nos sectores ovino e caprino, aínda que aborda tamén algunhas cuestións xerais aplicables a calquera tipo de gandaría de pasto.

Deseño dun modelo de negocio para a prestación de servizos gandeiros para mellorar a competitividade do pastoreo transhumante, imprescindible para a conservación da biodiversidade e a xestión sostible do recurso “pasto”.

Analizar a viabilidade da implantación dun sistema de reutilización de botellas de vidro na industria vitivinícola a nivel nacional como contribución sectorial á Estratexia Española de Economía Circular.

Técnicas empregadas para mellorar a eficiencia e calidade da produción de aceite, a reutilización de subprodutos da almazara, e promover unha bioeconomía circular no sector mediante técnicas de rego de precisión de última xeración.

Redución da perda e desperdicio de alimentos no sector hortícola mediante o desenvolvemento e validación de novos servizos apoiados en ferramentas dixitais.

Deseño, desenvolvemento e implantación dunha rede de sistemas software de implantación territorial que permita a promoción e posta en valor do territorio forestal a nivel municipal en España coa mobilización de todos os axentes do sector.

Innovacións no cultivo do lúpulo en España, incorporando melloras nos procesos, tecnoloxías e xestión sostible dos recursos hídricos, fertilizantes e control de pragas, favorecendo a organización e rendibilidade das explotacións agrarias.

O cambio de poboación e de uso do territorio no medio rural forestal provocou o abandono de potenciais superficies produtivas, o que obriga ao deseño de novos modelos de xestión e propostas para a súa revalorización.

Valorización dun residuo, o soro de leite procedente da produción de queixo de cabra, para desenvolver envases bioactivos mediante a formulación dun revestimento bioactivo formulado a partir de soro de leite fermentado.

Propóñense técnicas extractivas sostibles para a valorización dos residuos agroalimentarios e a súa posta en valor a través de 4 aplicacións para os sectores da agricultura, gandería e industria alimentaria.

Incorporación de huesos de oliveira como reforzo en termoplásticos biodegradables para obter novos compostos plásticos aptos para a obtención de produtos e compoñentes como envases secundarios para aceite de oliva.

O innovador proxecto quere implantar MTD para controlar as emisións no almacenamento de puríns e a súa aplicación en cultivos, revalorizando o esterco como biogás e impulsando a economía circular do sector agrícola e gandeiro.