Ir o contido principal

Mediateca

Ofrécense aquí obxectos de coñecemento documentais, gráficos e/ou audiovisuais que ofrecen información sobre diversos sectores e temáticas. Use a busca por palabras ou os filtros de busca para acceder a obxectos actuais de coñecemento audiovisual e documentais útiles para a súa implementación.

Se tes algunha dúbida ou suxestión, podes contactar connosco aquí.

Como se elabora o queixo artesán de ovella

Vídeo sobre como se elabora o queixo artesán de ovella.

Caracterización do sector lácteo ovino e caprino en España. Datos anos 2023

Documento que caracteriza o sector ovino de leite e carpineiro en España.

Análise da estrutura produtiva do sector ovino de leite en España 2017-2021

O obxectivo do estudo é caracterizar a estrutura produtiva do sector ovino de leite en España.

Análise da estrutura produtiva do sector caprino de leite en España 2017-2021

O obxectivo do estudo é caracterizar a estrutura produtiva do sector caprino de leite en España.

Ficha sector ovino e caprino de leite

Ficha sectorial do sector lácteo ovino e caprino.

Organizacións de produtores do sector lácteo. Informe 2023

Informe con datos das organizacións de produtores do sector lácteo recoñecidas en España (actualizado a 04/01/2022).

A Política Agraria Común 2023-2027 no sector vacún leiteiro

Documento informativo que dá a coñecer o apoio recibido polo sector vacún de leite a través da Política Agraria Común (PAC) de forma resumida.

Caracterización do sector vacún leiteiro español

Documento que caracteriza o sector vacún de leite en España.

O sector vacún de leite en España

Documento que ofrece un perfil xeral do sector vacún de leite en España.

Ficha sector vacún de leite

Ficha sectorial do sector de vacún de leite.

Predición do momento óptimo de colleita mediante unha xestión integral térmica do cultivo (PROXECTO RECOLECTA)

Desenvolvemento dun sistema de xestión agrícola intelixente e autónomo que determine a data óptima de colleita para cada cultivo, mellorando a competitividade dos produtores primarios da cadea alimentaria.

Recuperación de residuos lácteos mediante o desenvolvemento de envases bioactivos (GO ORLEANS)

Valorización dun residuo, o soro de leite procedente da produción de queixo de cabra, para desenvolver envases bioactivos mediante a formulación dun revestimento bioactivo formulado a partir de soro de leite fermentado.

Alimentos de orixe, da aldea á casa (GAYAS)

Creación de centros de transformación do rural nos que se elaborarán produtos das explotacións locais para a súa venda en fresco ou transformados en alimentos preparados e enviados ao domicilio do consumidor a través dunha plataforma de comercio electrónico.

Grupo Operativo FRUITCARE. Proxecto innovador para a substitución de PPP en froitas de óso, froitos tintos e uvas de mesa.

O obxectivo do proxecto é propoñer estratexias, no ámbito da precolleita e na fase post-colleita, para determinados materiais activos candidatos á substitución en froitas de óso, froitos tintos e uvas de mesa.

Cultivo sustentable de papaia en clima subtropical-mediterráneo (CARISMED)

Produción de papaia en España en cantidade e calidade suficientes para a súa exportación a Europa mediante estratexias de cultivo rendibles e sostibles que prioricen o uso racional dos factores produtivos.