Cursos de formación

Contidos - Normativa específica: Análise da Normativa Específica de Produción Integrada da Viña e a súa aplicación. - Características agronómicas e material vexetal. - Preparación do terreo, sementeira/plantación. - Enmendas e fertilización. - Xestión da cuberta de solo e vexetación. - Poda/Aclareo. - Necesidades de auga dos cultivos e xestión do

Xornada técnica de 5 horas na que se abordarán os seguintes contidos: Concepto de Agricultura de Precisión e axudas á adquisición de equipamentos Avances actuais , casos de éxito e tendencias futuras Oleicultura de precisión e viticultura

Neste curso ONLINE sincrónico de 5 sesións explicaranse os beneficios das cubertas vexetais nos cultivos de pepita, oliveira, améndoa, cítricos e viñedos . Sesións: 03 outubro | 4:00 p.m. - 6:30 p.m Sesión I. Cubertas vexetais en froita de pepita. 17 de outubro | 4:00 p.m. - 6:30 p.m Sesión II. Cubertas vexetais no cultivo da oliveira. 22 de

Curso en liña de 10 horas de duración no que se coñece as condicións climáticas, edafolóxicas e as tradicións culturais da elaboración do viño desde o Empordà ata as costas de Cádiz e Huelva. As temperaturas suaves permiten unha maduración moi homoxénea das uvas e dannos uns viños cun gran peso de froita e deliciosos en boca.

Curso online de 10 horas de duración no que se coñecen as variedades estranxeiras que puideron establecerse en España e ofrecer viños de calidade, tanto monovarietais como participando en mesturas. Repasaranse as últimas variedades doutros países e estudaranse as súas principais características morfolóxicas, as necesidades de cultivo, os tipos de

Curso online de 10 horas de duración no que coñecerás a variedade de climas continentais e de transición que se dan no interior da Península Ibérica, segundo esteamos na meseta norte ou sur, a altitude do viñedo, a súa orientación ou as variedades. cos que se elaboran os viños. As prácticas de viticultura e enoloxía variarán para adaptarse ás

Curso online de 10 horas de duración no que se coñece as características especiais e a adaptación biolóxica das variedades de uva de territorios de clima mediterráneo con altas temperaturas e períodos de seca.

Curso para coñecer as características dos viños das Denominacións de Orixe do norte de España e das Illas Canarias.

Curso online de 10 horas de duración no que se coñecen as características especiais das variedades de uva mellor adaptadas aos climas do norte de España e zonas montañosas, a súa morfoloxía, os viños que elaboran e as harmonías gastronómicas máis exitosas.

A recuperación da diversidade vitícola pode ser un elemento clave á hora de afrontar procesos de cambio nos nosos viñedos, como, por exemplo, na adaptación á viticultura ecolóxica ou na estratexia contra o cambio climático. Poñeranse en común exemplos concretos de proxectos piloto na nosa zona.

Trazabilidade na adega: Seguridade alimentaria; Principais contaminantes físicos, químicos e microbiolóxicos da adega; Procesos de preparación; Protocolo de traballo, plans de apoio ou requisitos previos / Realización do libro electrónico de almacén.