Ofrécense aquí obxectos de coñecemento documentais, gráficos e/ou audiovisuais que ofrecen información sobre diversos sectores e temáticas. Use a busca por palabras ou os filtros de busca para acceder a obxectos actuais de coñecemento audiovisual e documentais útiles para a súa implementación.
Se tes algunha dúbida ou suxestión, podes contactar connosco aquí.
Inventario de proxectos innovadores executados por grupos operativos supraautonómicos da Asociación Europea de Innovación para a produtividade e a sustentabilidade agrarias do Programa Nacional de Desenvolvemento Rural (PNDR) 2014-2022, submedida 16.2.
"O Dossier Técnico no 123: "Grupos Operativos en Cataluña. Convocatoria 2018" está dedicado aos Grupos Operativos desenvolvidos no marco do Plan Estratéxico da PAC (PEPAC 2023-2027), e tendo en conta os Sistemas de Coñecemento e Innovación Agrícola, tamén coñecido como AKIS (Sistema de Coñecemento e Innovación Agrícola).
O Dossier Técnico núm. 123: “Grups operatius a Catalunya. Convocatoria 2018” está dedicada aos Grupos Operativos desenvolvidos no marco do Plan Estratéxico da PAC (PEPAC 2023-2027), e inclúe os Sistemas de Coñecemento e Innovación Agraria, vinculados tamén ao AKIS (Sistema de Coñecemento e Innovación Agrícola).
Os alimentos listos para consumir teñen unha gran demanda na sociedade actual dos países desenvolvidos debido aos cambios no estilo de vida que se produciron nas últimas décadas. Entre estes alimentos destacan as verduras cociñadas. Os tratamentos térmicos aos que se someten producen cambios físicos, químicos e nutricionais que cómpre caracterizar.
Os amorodos son unha froita moi perecedoira; a súa pel delicada pode deteriorarse facilmente durante a colleita e o transporte, o que os fai moi susceptibles ao ataque de fungos. Ademais, a alta taxa de respiración da froita fai que madure rapidamente, perdendo auga e turgencia. Unha boa xestión poscolleita é esencial para que a froita sexa aceptada polos consumidores.
A trazabilidade defínese como "a capacidade de atopar e seguir o rastro dun produto alimenticio en todas as etapas da súa produción, procesamento e distribución". Este documento ofrece directrices para implementar un sistema de trazabilidade para as hortalizas e tamén mostra un exemplo dunha plantación de pementos.
A calidade dos amorodos acabados de colleitar e poscolleitar é un factor moi relevante para o seu éxito comercial. Polo tanto, neste traballo, o noso obxectivo foi avaliar a calidade organoléptica, funcional e poscolleita dunha selección de 16 variedades de amorodo de 11 programas de mellora diferentes en tres sistemas de cultivo.
Entre as características consideradas nos programas de mellora da fresa, ademais das relacionadas coa produtividade dos cultivos, están as que confiren calidade organoléptica. E entre os consumidores, esta calidade é sen dúbida a que recibe máis atención.
Este artigo detalla os resultados relativos á calidade organoléptica e funcional dun ensaio de corte con auga nunha variedade de framboesa realizado durante a campaña de 2017 en Huelva.
Este documento presenta os resultados obtidos nun ensaio de diferenciación de diversas variedades de pepino cultivadas en Andalucía mediante sistemas convencionais e orgánicos, empregando a técnica analítica de espectrometría de masas de proporción isotópica.
O cultivo de amorodo, xunto con outras froitas brandas, está en constante desenvolvemento e constitúe un motor económico e social clave na provincia de Huelva.
O Instituto de Investigación e Formación Agraria (Consellería de Agricultura, Gandería, Pesca e Desenvolvemento Sostible, Xunta de Andalucía) realiza anualmente, dentro da Rede Andaluza de Experimentación Agraria, unha caracterización agronómica e de calidade de diferentes variedades de amorodo en diferentes sistemas de cultivo.
As verduras de folla e os froitos secos están a gañar un interese crecente entre os consumidores, especialmente se se producen mediante agricultura ecolóxica. Polo tanto, existe un nicho de mercado potencial para aqueles que decidan investir nestes produtos.
O informe resume o primeiro período de financiamento (2014-2022) dos grupos operativos da European Innovation Partnership for Agricultural Productivity and Sustainability (EIP-Agri), implantados a nivel supraautonómico en España.
Proposta para aumentar a mineralización, favorecer a simbiose microbioma solo-planta e enriquecer os solos agrícolas con materia orgánica de forma sostible, continua e completa en todos os nutrientes necesarios.
Desenvolvemento dun sistema de xestión agrícola intelixente e autónomo que determine a data óptima de colleita para cada cultivo, mellorando a competitividade dos produtores primarios da cadea alimentaria.
Xeración de coñecemento, ferramentas, un protocolo de actuación e unha rede de produtores para a subministración e promoción do consumo de froitas e hortalizas ecolóxicas locais nos comedores educativos públicos.
