Luis Planas place l'innovation et la numérisation au cœur du leadership agroalimentaire espagnol

• Le ministre défend l'engagement du gouvernement en faveur de la modernisation technologique, élément clé pour renforcer la compétitivité et la durabilité du secteur dans un contexte international complexe.
• Elle souligne que l'Espagne est une puissance agroalimentaire et que la Stratégie nationale alimentaire et le Plan international de la gastronomie constituent une feuille de route pour garantir son leadership.
• Planas met en lumière « l’exercice d’intelligence collective » des leaders du changement, des personnes engagées dans un modèle plus durable, sain et compétitif

Le ministre de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, Luis Planas , a déclaré hier, 24 novembre, que l'innovation et la numérisation sont les principaux moteurs de la transformation du système agroalimentaire espagnol et la meilleure garantie pour renforcer sa rentabilité et sa durabilité. « L'innovation, l'entrepreneuriat et les applications numériques représentent le présent et l'avenir d'un système alimentaire plus résilient, compétitif, sain et préparé », a affirmé le ministre.

Planas a participé à la cérémonie de clôture des Food Changemakers Awards, organisés par le think tank KM ZERO, où il a affirmé que la modernisation technologique du secteur n'est pas une option, mais une nécessité stratégique dans un contexte international marqué par les tensions géopolitiques, les défis climatiques et les mutations du marché. Il a ainsi souligné l'importance de l'intelligence collective mise en œuvre par des personnes engagées issues des sphères institutionnelle, commerciale, de production et technologique pour impulser des changements structurels au sein du modèle alimentaire.

Il a expliqué que le ministère est fermement engagé en faveur de l'entrepreneuriat innovant par le biais de prêts participatifs aux entreprises agroalimentaires technologiques, de programmes d'accélération et de mentorat pour les jeunes entreprises. À cet égard, il a mentionné le programme de La Vega Innova , par le biais de laquelle le ministère soutient les initiatives émergentes d'innovation agroalimentaire.

Selon Planas, investir dans l'innovation est essentiel dans un secteur qui constitue l'un des piliers de l'économie espagnole et du développement rural. En 2025, le secteur agroalimentaire a atteint une valeur de production de plus de 75,6 milliards d'euros et un revenu agricole de plus de 41,2 milliards d'euros. Il emploie plus de 1,3 million de personnes, dont plus de 760 000 travaillent dans le secteur primaire, et regroupe plus de 28 000 entreprises agroalimentaires, dont près de 3 200 coopératives, réparties sur l'ensemble du territoire.

Cette situation est renforcée par une position internationale solide. L’Espagne est le quatrième exportateur agroalimentaire de l’Union européenne et le septième au monde, avec une présence dans 193 pays.

Le ministre a également rappelé que, pour garantir la sécurité alimentaire et la compétitivité du secteur à moyen et long terme, le gouvernement a promu la Stratégie nationale alimentaire et que, dans le même esprit, le Plan international pour la gastronomie espagnole a été récemment présenté.

KM ZERO et la valeur de l'écosystème innovant

Dans ce contexte, le ministre a souligné le travail de l'écosystème développé par KM ZERO, qui réunit entreprises, institutions, investisseurs et experts en technologies afin d'anticiper les risques et de concevoir des solutions innovantes pour l'avenir de l'alimentation. « Cette transformation ne se fait pas spontanément. Elle nécessite des acteurs du changement engagés en faveur d'un modèle plus durable, plus sain et plus compétitif », a-t-il déclaré.

Planas a remis le prix « Avenir de l’agriculture » à l’ingénieure Mercedes Iborra, pour sa promotion de l’agriculture de précision à travers sa société VisualNACert, spécialisée dans la prise de décision basée sur des données géolocalisées.

Il a également félicité les autres lauréats, Rodrigo de la Calle, pour sa contribution au développement durable par le biais de la gastrobotanique, et Rodrigo García, pour le développement d'alternatives végétales et biodégradables au plastique dans le secteur alimentaire.