L’événement final du plan AGROALNEXT, à Pampelune, présentera plus de 260 projets de R&D dans le secteur agroalimentaire.

Depuis trois ans, le plan agroalimentaire complémentaire AGROALNEXT, promu par le gouvernement espagnol par l'intermédiaire du ministère de la Science, de l'Innovation et des Universités , a réuni les talents de plus de 27 centres de recherche , 7 communautés autonomes et des centaines de chercheurs dans un effort commun pour faire du secteur agroalimentaire espagnol une référence en matière de durabilité, d'innovation et de compétitivité.
Cet événement, placé sous le thème « Un secteur agroalimentaire plus durable et numérique grâce à la connaissance et à l'innovation », clôturera un programme qui a promu plus de 260 projets de R&D , généré 230 publications scientifiques , 22 brevets et formé plus de 1 500 personnes à de nouvelles compétences scientifiques et technologiques.

Le programme de la journée met en lumière cinq thèmes de discussion :

• Production primaire durable et adaptation aux changements climatiques
• Circularité et valorisation des sous-produits
• Nouveaux ingrédients et procédés alimentaires
• Capteurs, numérisation et analyse avancée
• Transfert de technologie, pôles d'innovation et infrastructures scientifiques et techniques

Espaces en vedette

De plus, des espaces spécifiques sont aménagés autour des conférences pour permettre d'approfondir les projets :

• Espace d'exposition d'affiches : plus de 240 projets développés dans les lignes scientifiques et techniques (L1–L4).
• Ligne 5 Espace : dédié au transfert de connaissances, avec des informations sur les activités et les deux pôles d'innovation créés : EATEX Food Innovation Hub (Navarre), SERIDA HUB (Asturies)
• Infrastructures renouvelées : présentation des investissements qui ont renforcé les capacités scientifiques et technologiques du programme.