Le projet ZEST tient sa troisième assemblée générale à Riga

Les 11 et 12 juin 2025 , le consortium du projet européen ZEST , composé de douze entités, a tenu sa troisième assemblée générale à Riga (Lettonie) , lors d'une réunion organisée par l' Institut d'État letton de chimie du bois (LSIWC) .

Cet événement a permis d'analyser les avancées techniques, de renforcer la collaboration entre les partenaires et d'explorer les synergies avec d'autres initiatives européennes, telles qu'EPIC -SHIFT . Au cours des sessions, l'avancement des lots de travail a été examiné, les prochaines étapes ont été définies – notamment de nouveaux fermenteurs d'essai, un prototype de bioréacteur et des modèles numériques – et la nouvelle feuille de route de communication et de diffusion a été présentée.

Les participants ont également visité les installations du LSIWC pour en savoir plus sur ses contributions au projet dans le domaine de la bioéconomie.

Le CTA dirige le groupe de travail sur la communication et la diffusion des résultats, avec l'engagement de mettre en évidence les progrès du ZEST jusqu'à l'achèvement du projet en 2028.

Les premiers résultats techniques seront publiés dans les prochains mois.

ZEST est un projet de recherche européen cofinancé par l' initiative Circular Bio-based Europe Joint Undertaking (CBE-JU) , qui se déroulera jusqu'au 31 mai 2028. Son objectif est d'utiliser le processus de fermentation fongique pour réduire la génération de sous-produits agro-industriels, l'un des principaux défis environnementaux identifiés par la Commission européenne.