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Cours de formation

affiche du cours
04/01/2026
Fundación para la Agricultura del Conocimiento

Incendies ATEX. Protection incendie dans l'industrie alimentaire

OBJECTIFS Acquérir des connaissances réglementaires et techniques en matière de prévention et de protection contre les incendies et les explosions, en accordant une attention particulière aux risques inhérents à l'industrie agroalimentaire. Pour en savoir plus sur les nouvelles caractéristiques et/ou les modifications introduites par la nouvelle
PRÉPARATION DE PAIN ARTISAN AVEC DES FARINES SPÉCIALES (ECO, LOCAL...)
22/01/2024
HAZI

Préparation de pain artisanal avec des farines spéciales (éco, locales,...)

Travailler le levain Blés anciens et variétés paysannes Travailler les fermentations longues Prix:50 €
Boulangerie et pâtisserie
22/01/2024

Boulangerie et pâtisserie

Préparations de base en boulangerie et pâtisserie. Préparations complémentaires, décoration et conditionnement en boulangerie-pâtisserie. Sécurité et hygiène dans un atelier de boulangerie-pâtisserie. Destiné aux chômeurs qui souhaitent démarrer le secteur de la boulangerie