Cours sur l'importance des marques de qualité dans le secteur agroalimentaire, en utilisant l'IGP « Pataca de Galicia » comme exemple.

Le Groupe de développement rural de Limia-Arnoia (GDR10) organisera une formation le 26 août, axée sur l'importance des marques de qualité différenciées dans la production, la transformation et la commercialisation des aliments. Cet événement s'inscrit dans le cadre du projet « RURALMENTE » , qui vise à partager des connaissances et à développer des modèles promotionnels pour promouvoir l'adoption des AOP et des IGP dans les zones rurales stratégiques de Galice et d'Estrémadure .

L'événement se concentrera sur le modèle d'Indication Géographique Protégée (IGP) « Patata de Galicia » , un exemple réussi de promotion des produits locaux et de promotion du développement agricole de la région.

Programme d'activités

• 10h00 – Certification et contrôle des pommes de terre protégées par l'IGP Patata de Galicia
• 10h30 – Commercialisation et promotion des pommes de terre galiciennes à indication géographique protégée
• 11h00 – Avancées scientifiques dans la gestion durable des maladies de la pomme de terre
• 12h00 – « Creusez profondément et jetez les déchets » : activateurs de sol. Fertilisation des pommes de terre
• 12h30 – Table ronde avec les producteurs de pommes de terre IGP de Galice
• 13h30 – Dégustation de plats à base de pommes de terre d'A Limia
• 16h00 – Visite de la ferme de Julio Montero à Porqueira

Cet événement offre l’occasion aux agriculteurs, aux techniciens, aux entreprises agroalimentaires et aux membres intéressés du public de se renseigner directement sur l’importance de la certification et sur la valeur ajoutée que les normes de qualité apportent au développement économique et social des zones rurales.