Prestakuntza ikastaroak

Ikastaro honen helburua nekazaritza-ekoizpen ekologikoaren erregulazioari eta ekoizpen-mota honen oinarrizko oinarriei buruzko ikuspegi orokorra ematea da. KOORDINATZAILEA: Cecilia Bretal Koenig bzn-Plan-Formacion@mapa.es HELBURUAK: Nekazaritza ekologikoko prestakuntza hobetzea nekazaritza sektorean zuzenean lan egiten duten teknikarientzat

Esnekien kalitatea eta segurtasuna bermatzeko eta industriako egungo araudia betetzeko aukera emango dieten trebetasun eta ezagutza espezifikoak eskuratu nahi dituzten guztiei zuzendutako prestakuntza: Esneki-profesionalak: Esneki-industrian dagoeneko lan egiten duten pertsonak, hala nola operadoreak, gainbegiraleak edo kudeatzaileak, kalitate

Nora zuzenduta... Esneki-industriako profesionalak, eta jogurten eta esne hartzituen teknologiarekin eta ekoizpenarekin lotutako ezagutzak eskuratzeko interesa duten guztiak. Helburuak Jogurten eta esne hartzituen ezaugarri fisiko-kimikoak eta mikrobiologikoak ulertzea eta fabrikazio-prozedurak aztertzea, beharrezko eragiketak, sarrera- eta irteera

Lineako ikastaroa, zure erritmoan, nekazariek eta abeltzainek beren nekazaritza-jarduera garatzeko modua eragingo duten 2022ko abenduan argitaratutako errege-dekretuak aztertzen diren, 1054/2022 ED eta horri lotutako arauak aldatzen dituen zirriborroari buruzko informazio eguneratua. , 2024ko urtarrilaren 1etik atzerako ondorioekin, Nekazaritzako