Multimedia Liburutegia

GIDA PRAKTIKO honen helburua Ekoizpen Integratuko sistema egiten duten erakundeek ezarri behar dituzten gutxieneko ekintzak gomendatzea da, batez ere egin beharreko kontrol motei, haien maiztasunari eta laginketa metodologiari dagokienez.

Gaztela eta Leongo baratzezaintzako laboreei buruzko fitxa multzo honek honako hauei buruzko informazioa dauka: Baratxuria. Aza. Tipula. Endibia. Esparragoa. Marrubia. Ilar berdeak. Babarrun berdeak. Letxuga. Piperra. Porrua. Tomatea. Azenarioa.

Sektoreak duen erronketako bat nekazaritza-ustiategien eraginkortasunaren kudeaketa hobetzea da. Berrikuntza funtsezkoa da hori lortzeko. Sektore agronomikoa informazioaren eta komunikazioaren teknologiak txertatzeak markatutako eredu digitala eguneratzeko eta egokitzeko prozesu bizkor batean murgilduta dago.

Ekoerregimenak laboreetan ur azpian.

Sektoreari bere isuriak murrizten laguntzeko, behi-hazkuntzarako ingurumen-jardunbide egokien kodea

Edari alkoholdun bat egitearen helburu nagusia graduazio baxuko edari bat destilatuz graduazio altuko edari bat lortzea da. Beraz, hartzidura alkoholikoa jasan dezakeen edozein lehengai erabil daiteke edari alkoholdun bat ekoizteko.

Nekazaritza Erregistroko Liburu Digitala (NEK) nekazaritza-profesionalei zuzendutako tresnetako bat da, beren ekoizpena optimizatzeko eta nekazaritza-kudeaketa errazteko. Ohiko paperezko nekazaritza-erregistroko liburutik formatu digitalera aldatzea dakar, nekazariei sortzen duten informazioa hobeto erabiltzeko eta gobernu-agentziei elektronikoki transmititzeko aukera emanez.

Ba al zenekien ingurumena babestu eta laguntza zuzena jaso dezakezula? Eko-eskemak nekazaritzan ingurumen- eta klima-errendimendua hobetzen duten borondatezko praktikak dira. PAC Sareko bideo honetan, eko-eskemetan aplika daitezkeen praktika onen bi adibide erreal erakusten dizkizugu.

Mikrobiologiaren garrantzia nekazaritza-lurzoruetan

Artadien eta artelatzen kontserbazioa eta berritzea ezinbestekoa da Mediterraneoko baso esklerofiloaren biziraupenerako, hau baita Andaluzian baso-formazio ugariena.

Azken urteotan almendraren prezioen igoerak, mundu mailako eskari sendoaren ondorioz, iraultza eragiten ari da labore honetan, Espainiako landutako azalera nabarmen handitu baita.

Ikerketa honen helburua Murtziako Nekazaritza eta Elikagaien Ikerketa eta Garapenerako Institutuaren (IMIDA), BAGERIM izenekoaren, eta Torre-Pachecoko Nekazaritza Prestakuntza eta Esperientzien Zentro Integratuaren (CIFEA de Torre-Pacheco) ernamuin-plasma bankutik lortutako tomate-barietate tradizional desberdinen errendimendua zehaztea da, kontsumo freskorako pentsatuak.

Fruta eta barazki ekoizleen erakundeak eta haien elkarteak (OPFH eta AOPFH) 2023-2027ko NEP laguntza-eskemaren oinarrizko elementua dira, Espainiako beren sektore-esku-hartzearen bidez (Fruta eta Barazki Sektoreko Esku-hartzea, ISFH).

Nekazaritza eta ingurumena ez dira bakarrik elkarrekin bizi, baizik eta elkarren etorkizuna bermatzeko aliatu onenak dira.

Cajamarrek nekazaritza-ikerketarekin duen 50 urteko konpromisoa ospatzen du, oroitzapen hutsa gainditzen duen lan bat argitaratuz, erreferentziazko tresna bihurtuz.

Azken hamarkadetan, argi geratu da egungo eta etorkizuneko uztako ardoek aldaketa kimiko eta mikrobiologikoak jasango dituztela klima-aldaketaren ondorioengatik.

Polisakaridoak dira ardoan dauden makromolekula koloidal nagusiak. Konposatu hauek funtsezko zeregina dute beste molekula batzuk disoluzioan egonkortzeko, eta horrela ardoaren prozesamendua eta propietate organoleptikoak aldatzen dituzte. Hainbat analisi teknika proposatu dira haiek zehazteko. Hala ere, gehienak konplexuak eta denbora asko eskatzen dutenak dira.

Bertako legamien erabilera ardogintzan eskualde jakin baten tipikotasuna zaintzeko tresna bat da. Bertako legamia egokiak hautatzeak ezaugarri enologikoen mantentzea bermatzen du, hartzidura alkoholiko espontaneoa (AH) simulatuz, hartzidura gelditu edo motelen arriskuak saihestuz.

Ardoa milaka urtez mundu osoan ekoitzi den produktu alkoholikoa da, eta azken mendera arte oso aldaketa gutxi izan dira ekoizpen-prozesuan. Azken hamarkadetan, mahatsondoak klima-aldaketaren eraginpean egon dira hainbat klima-labore gisa, eta, ondorioz, mahats-muztioaren eta azken ardoaren osaera aldatzen ari da.

Mahatsaren mikrobioma ardoaren konposizioan eta usainan eragina duen faktore gakoa da. Mahatsaren biodibertsitate natiboa eskualde bakoitzaren propietate enologiko bereizgarrien erantzule den sinadura mikrobianoarekin lotuta dago, "lurroir" mikrobianoa bezala ezagutzen dena.