Mediateka

Estatu kideek ardi- eta ahuntz-bruzelosiaren desagerraraztearen erantzule nagusiak dira. Eremu bat gaixotasunik ofizialki libre deklaratzeko, baldintza hauek bete behar ditu: azken 3 urteetan B. abortus, B. melitensis eta B.

Tuberkulosia behi-animalietan (Bos eta Bubalus espezie guztiak barne) eta bisonteetan (Bison bisonte eta Bison bonasus), orein, ahuntz edo kamelidoetan dagoen Mycobacterium tuberculosis konplexuko (MTC) edozein mikobakterio-espezieren infekzioa da.

Nutrizio-balioa: triparen osagai nagusia ura da, eta ondoren proteina. Gantz edukia, batez ere gantz saturatua, % 3 baino txikiagoa da. Azken informazio hau kontu handiz interpretatu behar da. Oinarrizko osagaia tripakiak dituen errezeta baten nutrizio-balioa baloratzeko orduan, gainerako osagaien lipidoen edukia hartu behar da kontuan.

Extremadurako landareentzat interesgarriak diren izurrite, gaixotasun, belar txarra, fisiopatia eta osagarrien biologiari eta kontrolari buruzko informazioa ematea.

Nutrizio-balioa: ahuntz haragiaren osagai nagusia ura da, eta horren proportzioa apur bat gutxitzen da animalia zahartu ahala. Beste haragi batzuek bezala, kalitate biologiko handiko proteina bat dauka, aminoazido esentzialak %40 inguru baititu. 100 gramo elikagai bakoitzeko 5 gramo gantz baino gutxiago duen haragi gihar bat da.

Zaldi-haragiak ur kantitate handia dauka, bere konposizioaren %80ra hurbiltzen dena. Bigarren osagai nagusia proteina da, eta, beste haragietan bezala, balio biologiko handikoa da, aminoazido esentzialak %40 inguru dituelako. Zaldia hil ondoren, karbohidratoak glukosa bihurtzen dira. Gantzak oso kantitate baxuetan aurkitzen dira.

LCR oso kutsakorra den gaixotasuna da, etxeko zein basa-txerriengan eragiten duena. Flaviviridae familiako birus batek eragiten du, Pestivirus generoak, eta lesio hemorragikoak eragiten ditu eta bere forma akutuan hilgarria izan ohi da, adin guztietako animaliei eragiten diena. PPC baztertu egin behar da sintoma hemorragikoak edo nerbio-sintomak dituen edozein kasutan.

PPA oso kutsakorra den gaixotasun bat da, Asfarviridae familiako birus batek, Asfivirus generokoa. Badaude sintoma akutuak edo hiperakutuak sor ditzaketen tentsioak, hilkortasun- eta erikortasun-maila %100etik hurbil dituztenak, nahiz eta beste tentsio batzuek hilkortasun baxuagoko sintoma kliniko subakutu edo kronikoak eragiten dituzten.

Butifarraren osagai nagusiak, pisu-portzentajearen hurrenkeraren arabera, ura, koipea eta proteinak dira, azken hauek kalitate handikoak diren aminoazido esentzialaren edukiagatik. Karbohidrato kopuru txikia dagoen arren, hauek ez dira kuantitatiboki garrantzitsuak nutrizio-ebaluazioan.

Behi-haragia herrian haragi gorria deritzonari dagokio. Baina kontuan izan behar da haragiaren koloreak ez duela bere nutrizio-balioan edo digerigarritasunean eragiten. Makronutrienteen edukia aldatu egiten da hilketaren adinaren eta kontsumitutako haragi motaren arabera.

Pixkanaka gure dietan sartzen ari den ostruka elikadura-iturri interesgarria da. Ia elikagai guztietan bezala, ura osagai kuantitatibo garrantzitsua da, ostruken haragiaren pisuaren %70 gainditzen du. Ondoren, balio biologiko handiko proteina dator, batez beste kontsumitzen diren haragietan aurkitzen dena baino ehuneko handiagoan.

Gantz eta olio tropikalak (koko, palmondoa eta palmondoa) fruituetatik edo hazietatik lortzen dira, eta egoera solidoan daude 20 ºC-ko tenperaturan —palmondo-olioa izan ezik—, eta horregatik dute "koipe" edo "gurin" izena. Elikaduran erabiltzen direnean, normalean ez da zuzeneko kontsumorako izaten, elikagaien industria-ekoizpenerako edo gantz industrialetarako baizik.

Aragoiko Foru Komunitatean apaingarri helburuetarako olibondo landaketak deuseztatzeari buruzko informazioa.

Fruta-arbolen ekoizpen integratuan osagai aktiboei buruzko informazioa eta erabilera-murrizketak

Harri-fruta-arbolen ekoizpen integratuan osagai aktiboei buruzko informazioa eta erabilera-murrizketei buruzkoa

Garrantzi berezia duen izurrite koarentena zitrikoetan, garatxo itxurako deformazio oso deigarriak sortzen dituena.

Hostoetan sintomak eta tomate fruituetan kalteak eragiten dituen larrialdi neurri komunitarioen pean dagoen organismoa

Beldar defoliatzaile oso jatorra eta polifagoa, bazka nahiz baratze-laboreetan eragina izan dezakeena, larreak eta belardiak, artoarekin batera, kaltetuenak izanik.

Golden flavescence, ingelesez "flavescence dorée of grapevine", mahastiari eragiten dion gaixotasun oso larria eta suntsitzailea da. Jatorri bakterianoa duen gaixotasuna da, Candidatus Phytoplasma vitis fitoplasmak sortzen duena, mahatsondo zigarra izeneko bektore ia espezifiko batek (Scaphoideus titanus Ball) transmititu behar duena.

Tecia solanivora berrogeialdiko organismotzat hartzen da, horrek izan dezakeen arrisku fitosanitarioagatik, eta patata-ekoizpenerako mehatxu larria da, tuberkuluak eragin eta ezertarako balio ez duelako, laborantzean edo biltegiratzean.