Gertaerak

Ekitaldi honetan Asturiasko eta Galiziako esne-ekoizpen-sistemaren egungo kudeaketaren azterketa izango da, ustiategiaren eta balio-katearen baterako analisia kontuan hartuta, ustiategi mota ezberdinei lotutako jardunbide egokiak hautatzea ahalbidetuko duena. Abeltzaintzako ustiategien ahulezi, mehatxu, indargune eta aukerei buruzko eztabaida eta informazioa partekatzea. Produkzio, ingurumen eta gizarte adierazle garrantzitsuenen eztabaida eta partekatzea. CLIMALACT Task Force-ri buruz CLIMALACT proiektuak “CLIMALACT” markarekin lotutako baserri/paisaia/balio katearen kudeaketa-praktikak identifikatzea eta estandarizatzea du helburu, eta prozesu ko-sortzaileen bidez (aktore anitzeko metodologiak) Asturias eta Galiziako esne-nekazaritzako elikagaien sistemen idiotipoak eskaintzea, iraunkortasun- eta klima-neutraltasun-adierazle soilen kalkuluan oinarrituta, ustiategien balio-katearen iraunkortasunaren kudeaketan iraunkortasuna eta gardentasuna hobetzeko.

IFFA nazioarteko azokak, haragiaren eta proteina alternatiboen teknologiaren ekitaldirik garrantzitsuena bezala aitortua, maiatzaren 3tik 8ra irekiko ditu ateak Frankfurten. Ekitaldi honek mundu osoko elikagaien industriako adituak biltzen ditu, haragi produktuen eta proteina alternatiboen prozesatzeko, ontziratzeko eta merkaturatzeko azken berrikuntzak aurkezteko. Azken edizioan ia 50.000 bisitarirekin, bere sektoreko garrantzitsuenetakotzat hartzen da. Zer ikus dezakezu IFFAn? Landare-proteinetan, hibridoetan eta haragi hazietan egindako aurrerapenak. Elikadura jasangarriagoa eta osasuntsuagoa lortzeko prozesu berritzaileak . Osagaien eta ekoizpen teknologiaren joera berriak .

Alimentaria elikagaien eta edarien industriaren nazioarteko azoka nagusietako bat da, eta nekazaritza, nekazaritzako eta elikagaien ekoizpenari aplikatutako teknologiaren funtsezko alderdiak ere biltzen ditu.