Mediateca
Aquí s'hi ofereixen objectes de coneixement documentals, gràfics i/o audiovisuals que ofereixen informació sobre diversos sectors i temàtiques. Utilitzeu el cercador per paraules o els filtres de cerca per accedir a objectes de coneixement audiovisuals i documentals actuals útils per a la posada en pràctica.
Qualsevol dubte o suggeriment et pots comunicar amb nosaltres aquí.
Avaluació de les Indicacions Geogràfiques i les Especialitats Tradicionals Garantides a la Unió Europea (Dic-2021) (Resum executiu en espanyol)
El document exposa els resultats de l'avaluació de la Comissió de la Unió Europea de la política de qualitat sobre Indicacions Geogràfiques (IG) i Especialitats Tradicionals Garantides (ETG) protegides a la UE.
Les produccions alimentàries de muntanya a Espanya
Primera aproximació dels productius potencials dels aliments de muntanya que inclou l'opinió de grups de productors susceptibles d'acollir-se a una diferenciació, mitjançant l'ús del terme facultatiu “producte de muntanya”.
Estudi de sostenibilitat econòmica i social de les DDOO de vi espanyoles
L'informe identifica i posa a disposició de les DDOO (Denominacions d'Origen) un plantejament pràctic per conèixer, mesurar i reportar el grau de progressió assolit tant pels consells reguladors com pel conjunt d'operadors inscrits a les denominacions d'origen en matèria de sostenibilitat econòmica i social.
Programa per a la sostenibilitat integral de la indústria agroalimentària. Eines davaluació de la sostenibilitat. Situació actual
Anàlisi de 93 metodologies davaluació de la sostenibilitat integral de la indústria alimentària, actuacions i conclusions.
Informe anual de la indústria alimentària espanyola període 2022-2023
Informe anual de la indústria alimentària espanyola període 2022-2023.
Memòria d'actuacions de l'observatori de la cadena alimentària
Memòria dactuacions de lobservatori de la cadena alimentària.
Canals curts de comercialització al sector agroalimentari
Canals curts de comercialització al sector agroalimentari.
Estudi de cadena de valor de l'oli d'oliva verge extra campanyes 2018-2019 i 2019-2020
Estudi sobre la cadena de valor de l'oli d'oliva verge extra.
Informe sobre el malbaratament alimentari a les llars 2022
Informe sobre el malbaratament alimentari a les llars 2022.
Catàleg d'iniciatives nacionals i internacionals sobre el malbaratament alimentari
Catàleg que mostra alguns exemples d'iniciatives nacionals i internacionals que lluiten contra el malbaratament d'aliments intentant millorar l'eficiència en diferents etapes de la cadena de subministrament.
Memòria final de l'Estratègia més aliment, menys malbaratament
Memòria final que contempla les accions del darrer període de l'Estratègia 2017-2020.
Informe del malbaratament alimentari a Espanya 2021
Document amb dades sobre el malbaratament alimentari a Espanya.
El sector apícola espanyol el 2022. Principals magnituds i indicadors econòmics
Document amb indicadors econòmics del sector apícola a Espanya.
Caracterització del sector cunícola a Espanya
Document que fa una caracterització del sector cunícola a Espanya.
Fitxa sectorial cunicultura
Fitxa sectorial del sector cunícola.
Fitxa sectorial avicultura
Fitxa sectorial del sector avícola.
Caracterització del sector avícola de posada a Espanya
Document que ofereix una semblança general de l'avicultura de posada a Espanya.
Anàlisi de l'estructura productiva del sector oví de llet a Espanya 2017-2021
L´objectiu de l´estudi és caracteritzar l´estructura productiva del sector oví de llet a Espanya.
Anàlisi de l'estructura productiva del sector cabrum de llet a Espanya 2017-2021
L´objectiu de l´estudi és caracteritzar l´estructura productiva del sector caprí de llet a Espanya.
Fitxa sectorial oví i cabrum de llet
Fitxa sectorial del sector oví i cabrum de llet.