Grupo Operativo CHAMPLAST: Creación de una nueva cadena de valor en la producción de champiñones mediante la economía circular

Tipo Grupo operativo
Ejecución 2022 -2025
Presupuesto asignado 596.368,95 €
Alcance Supraautonómico
Comunidad Autónoma Comunitat Valenciana; Navarra, Comunidad Foral de; Rioja, La
Principal fuente de financiación PAC 2014-2020
Sitio web del proyecto https://gochamplast.com

Descripción

Proyecto de innovación liderado por ASOCHAMP, que cuenta también con AIMPLAS; INGELIA y SAV, El principal objetivo es la reducción de los residuos generados por la industria del champiñón (sustrato agotado y film agrícola) y su posterior valorización.

Objetivos

Valorización del sustrato post-cultivo para la obtención de advanced char como producto de alto valor añadido y su posterior validación para uso como enmienda/fertilizante en suelos agrícolas y como material de cobertura en el cultivo de hongos
Sustitución de film por soluciones sostenibles de tipo plástico compostable mediante modificaciones físicas para el cultivo de setas y champiñones

Resultados

Obtención de carbón avanzado a partir del sustrato de champiñones usados y de los residuos de poda.
Mejora ambiental del cultivo de champiñones mediante la aplicación de carbón avanzado.
Mejora ambiental en el cultivo de plantas aromáticas gracias a la aplicación de carbón avanzado.
Obtención de diferentes películas compostables para el cultivo de champiñones.
Estudio de la vida útil de películas compostables en el cultivo de champiñones.
Validación de la compostabilidad de la película al final de su vida útil.
Obtención de carbón avanzado a partir del sustrato de hongos usados y residuos de poda.
Se obtuvo carbón avanzado a partir de los restos de poda y del sustrato de hongos usados.
Mejora ambiental del cultivo de champiñones mediante la aplicación de carbón vegetal avanzado.
Se logró la sustitución parcial de la turba tradicional utilizada en el cultivo de champiñones por carbón vegetal avanzado. Se obtuvieron productividades similares a las del control (100 % guisante).
Mejora ambiental en el cultivo de plantas aromáticas gracias a la aplicación de carbón avanzado.
Debido a la DANA, no fue posible validar los resultados en el cultivo. Se obtuvieron resultados positivos a escala de laboratorio.
Obtención de diferentes películas compostables para el cultivo de setas
Se obtuvieron películas compostables para el cultivo de setas ostra y champiñones.
Estudio de la vida útil de las películas compostables en el cultivo de champiñones.
Las películas compostables resistieron el ciclo de cultivo del champiñón y del hongo ostra. Resistieron las condiciones de humedad, temperatura y las diferentes etapas del cultivo.
Validación de la compostabilidad del film al final de su vida útil.
Tras el ciclo de cultivo, los films compostables se transportaron a la planta de reciclaje para su recompostaje. Tras un periodo de 3 meses, no se han degradado completamente, pero se espera que lo hagan en los próximos meses.