Jornada técnica en el Valle del Ambroz: nuevos productos agroalimentarios y modelo del Pimentón de la Vera
Descripción
La Asociación para el Desarrollo Integral del Valle del Ambroz (DIVA) organiza los próximos 10 y 11 de octubre de 2025 la actividad “Nuevos productos vinculados a la producción y transformación agroalimentaria en el rural. Apuesta por el modelo del Pimentón de la Vera”, en el marco del proyecto RURALMENTE – Intercambio de conocimientos para el desarrollo de modelos promocionales que estimulen la adhesión a las DOP/IGP en zonas rurales de interés estratégico para Galicia y Extremadura.
La jornada técnica formativa contará con la participación de un grupo de expertos, personal de coordinación y público en general, combinando sesiones teóricas, demostraciones y debates el día 10, con una parte práctica el día 11, en la que se profundizará en el modelo de éxito del Pimentón de la Vera como referencia de diferenciación y valor añadido para el medio rural.
Con esta actividad, DIVA refuerza su compromiso con la promoción de productos agroalimentarios de calidad, fomentando la adhesión a figuras de calidad diferenciada (DOP/IGP) como motor de desarrollo económico, social y territorial en entornos rurales estratégicos.