Convenio Castilla-La Mancha y DeRaza ibérico para gestionar el Centro de Investigación Agropecuaria Dehesón del Encinar, del IRIAF
Descripción
El Gobierno de Castilla-La Mancha y la empresa talaverana DeRaza ibérico han firmado un convenio de colaboración para gestionar durante los próximos cinco años el Centro de Investigación Agropecuaria Dehesón del Encinar, dependiente del IRIAF.
El acuerdo tiene como objetivos principales:
- Mejorar las dos estirpes originales de cerdo Ibérico del Dehesón, Torbiscal y Guadyerbas, en colaboración con el INIA-CSIC.
- Crear un Laboratorio de la Dehesa orientado a la investigación y puesta en valor de este sistema agroganadero y forestal.
- Visibilizar la importancia de la dehesa como modelo de sostenibilidad, innovación y conservación del porcino ibérico.
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha subrayado la importancia de esta colaboración público-privada que permitirá generar conocimiento, innovar y reforzar el sector ganadero regional.
Asimismo, agradeció la labor realizada desde 2017 por la empresa Sánchez Romero Carvajal, cuya participación previa contribuyó a la conservación de la dehesa y a la producción de trabajos de investigación, incluyendo una tesis doctoral en curso.