O innovador proxecto navarro BIOGREENFOOD gaña o premio ao mellor proxecto estratéxico de SciencEkaitza.

O proxecto BioGreenFood , “Aplicación de (bio)tecnoloxías para o desenvolvemento de ingredientes saudables mediante procesos tecnolóxicos sostibles”, foi galardoado co Premio ao Mellor Proxecto Estratéxico na última edición de SciencEkaitza , o evento organizado por ADItech , a entidade coordinadora do Sistema Navarro de I+D+i (SINAI) .

Este proxecto innovador ten como obxectivo desenvolver ingredientes novos, saudables e sostibles empregando biotecnoloxías de vangarda e procesos respectuosos co medio ambiente . Entre os 12 finalistas, o xurado destacou a proposta de BioGreenFood como a máis relevante e estratéxica.

Este proxecto inclúe o Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD) , dous centros de coñecemento, a Universidade de Navarra ( UNAV ) e a Universidade Pública de Navarra ( UPNA ) como líderes de investigación, xunto con 5 entidades do sector agroalimentario que abarcan diferentes elos da cadea de valor: ALIMENTOS SANYGRAN , GRUPO AN , PRODUCTOS TREVIJANO , ALINTER ALIMENTACIÓN , GALAR FOODS e INGREDALIA , sendo esta última a coordinadora do proxecto.