Atelier en ligne GO BLOOD4GOODS : « Du sous-produit à la ressource »
Description
La Journée de diffusion du groupe opérationnel BLOOD4GOODS se tiendra le 16 octobre 2025 à 12h00 , sous le thème « Du sous-produit à la ressource ». Cet événement, organisé en ligne , s'adresse aux professionnels du secteur agroalimentaire, aux chercheurs, aux coopératives, aux entités liées à la durabilité et à l'innovation dans l'industrie de la viande , ainsi qu'aux médias spécialisés.
Cet événement gratuit vise à présenter les progrès du projet BLOOD4GOODS , une initiative innovante qui en est maintenant à sa deuxième année de développement et qui vise à améliorer l'utilisation du sang bovin et porcin comme source de protéines de haute valeur biologique .
Le projet vise à transformer un sous-produit d'abattoir en une ressource utilisable, en promouvant un modèle de production plus durable et circulaire au sein du secteur de la viande, aligné sur les principes de la bioéconomie et de l'économie circulaire promus par l'UE.
Les personnes intéressées peuvent s’inscrire gratuitement en remplissant le formulaire disponible sur le lien officiel de l’événement.
Le groupe opérationnel BLOOD4GOODS rassemble des entités leaders dans l'innovation agroalimentaire et représente un exemple clair de la manière dont la coopération et la recherche appliquée peuvent générer de la valeur ajoutée à partir des sous-produits , contribuant à une industrie de la viande plus efficace, compétitive et respectueuse de l'environnement.