Une étude scientifique menée par l'Ifapa de Malaga identifie des régions spécifiques du génome de la fraise pour améliorer sa fermeté.

Une équipe de chercheurs de l'Ifapa de Malaga a identifié des régions du génome de la fraise qui influencent sa fermeté, leur permettant de développer un marqueur moléculaire pour sélectionner plus efficacement des variétés 50 % plus fermes.

L'étude a analysé 124 variétés de fraises de la Fragaria Germplasm Bank, évaluant des caractéristiques telles que la taille, la fermeté, la teneur en sucre et la vitamine C. Elle a constaté que l'amélioration génétique augmentait la fermeté et la taille des fruits, mais réduisait la teneur en sucre et en vitamine C.

Les scientifiques ont découvert qu’une région du chromosome 6A influence la fermeté des fruits grâce au gène FaPG1. Cette avancée facilite la sélection de fraises plus robustes à l’aide d’outils génétiques, simplifiant le processus de sélection sans s’appuyer uniquement sur l’observation traditionnelle.

L'étude, financée par des institutions espagnoles et européennes, a été publiée dans la revue scientifique The Plant Genome, qui peut être consultée en ligne : https://acsess.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/tpg2.20509