El projecte CARINA promou l´aprofitament integral de la biomassa amb visió d´economia circular
Descripció
Font: Cooperatives Agroalimentàries
Els avenços en aquest projecte europeu demostren el potencial dels cultius de camelina i carinata per generar solucions sostenibles i innovadores de base biològica.
El projecte europeu CARINA , alineat amb la seva missió d'impulsar una agricultura més sostenible, treballa en la valoració completa de la biomassa de camelina i carinata sota un model d'economia circular. El seu propòsit és extreure compostos d'alt valor a partir dels coproductes d'aquests cultius, amb aplicacions en sectors com ara bioplàstics, bioquímics, nutrició animal, biocombustibles, bioestimulants i biopesticides.
A la primera fase del projecte es van estudiar les propietats físiques i químiques de les llavors de Brassica carinata i Camelina sativa. Les anàlisis van mostrar que la carinata presenta un contingut superior d'àcid erúcic en comparació de la camelina. A partir del seu oli es van aconseguir produir àcids dicarboxílics, la viabilitat dels quals va ser confirmada en proves de laboratori per a la generació de bioquímics amb potencial ús en bioplàstics i biopesticides.
El projecte també examina la incorporació de la coca de camelina i carinata a dietes animals, avaluant taxes d'inclusió que varien entre el 2% i el 20%. Actualment es desenvolupen assaigs de tipus zootècnic, de palatabilitat i digestibilitat. Paral·lelament, es busca disminuir el contingut de glucosinolats (GLS), compostos antinutricionals, mitjançant tractaments tèrmics.
Un altre dels enfocaments és la valorització dels extractes de GLS de les llavors de carinata, amb vista a la seva aplicació en biocides o productes fitosanitaris. Tot i que l'ampliació del procés d'extracció ha presentat dificultats, es preveu una solució ràpida.
A més, els socis de CARINA han analitzat el polisacàrid present a la coca de camelina com a possible estabilitzador en formulacions nutracèutiques. Aquest extracte, obtingut a escala de laboratori, és avaluat per la seva capacitat de millorar la biodisponibilitat de compostos bioactius.
Complementàriament, s'apliquen diverses tecnologies —com hidròlisi enzimàtica, extracció amb etanol, fermentació i piròlisi— per transformar diferents coproductes en bioestimulants i biopesticides.
Amb aquest conjunt d'investigacions, CARINA continua avançant en la demostració del potencial de la camelina i la carinata com a fonts de productes de base biològica innovadors i sostenibles.
Cooperatives Agroalimentàries d'Espanya forma part del projecte CARINA , en què participen 19 socis de 13 països (Itàlia, França, Espanya, Alemanya, Grècia, Eslovàquia, Bulgària, Polònia, Regne Unit, Sèrbia, Tunísia, Marroc i Suïssa). Aquest projecte està finançat per la Unió Europea a través del programa Horitzó Europa i conclourà a l'octubre del 2026.