El projecte ZEST celebra a Riga la seva tercera assemblea general

Els dies 11 i 12 de juny de 2025 , el consorci del projecte europeu ZEST , integrat per dotze entitats, va celebrar la seva tercera assemblea general a Riga (Letònia) , en una trobada organitzada pel Latvian State Institute of Wood Chemistry (LSIWC) .

L'esdeveniment va servir per analitzar els progressos tècnics, reforçar la col·laboració entre socis i explorar sinergies amb altres iniciatives europees, com ara EPIC-SHIFT . Durant les sessions es van revisar els avenços dels paquets de treball, es van definir propers passos —inclosos nous fermentadors de prova, un prototip de bioreactor i models digitals— i es va presentar el nou full de ruta de comunicació i disseminació.

Els participants també van visitar les instal·lacions del LSIWC per conèixer les seves aportacions al projecte a l'àmbit de la bioeconomia.

CTA lidera el paquet de treball de comunicació i difusió de resultats, amb el compromís de visibilitzar els avenços de ZEST fins a la finalització del projecte el 2028.

Els primers resultats tècnics es donaran a conèixer els propers mesos.

ZEST és un projecte de recerca europeu cofinançat per la iniciativa Circular Bio-based Europe Joint Undertaking (CBE-JU) , que s'estendrà fins al 31 de maig del 2028. El seu objectiu és utilitzar el procés de fermentació de fongs per reduir la generació de subproductes agroindustrials, un dels principals desafiaments ambientals.